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さて、昨日予告したまんまでした新たけのこメニューは「たけのこの木の芽フライ」!コロモにみじん切りにした山椒の若芽は木の芽をあわせて、からり揚げたてあつあつフライ!しゃっきりした歯ごたえ、ほんのり木の芽の風味!そのままで、ちょっぴりお醤油でいただきます!(お)
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先週からランチメニューのデザインをリニューアル。okayanの乙女心がほとばしってます。今日はさらに乙女度をあげるべくコジコがぺたりぺたり工作中です。(うめ)
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ハイハイ、週の半ば、実はまだ豆のストックはあるのだけれど、お隣の病院に定期検診を受けに来たついでにまほろばブレイク!今日のお茶請けは東京名物のおこし!ワタクシ、採血のため、朝食抜きの空きっ腹…あぁ、うれしいね、おいしいね!(笑)(お)
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さて、今夜は冷えますからねと、おススメはやっぱりあったかメニュー!旨味たっぷり!「手羽先と手羽元の黒酢煮」!黒酢のコクとやさしい酸味、しっかりした味わい…ごはんにうってつけですよ!(お)
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さてさて雪といっしょに冬の寒さが戻った水曜日、いやいやごはんはやっぱり春色ですよと、さっくり下味付けた旬のたけのこ!…今夜は新メニュー登場予定です!お楽しみに!(お)
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かもめの玉子いちご味をお客様からいただきました。冬のような一日に春を感じるおやつでした。ごちそうさまです!(うめ)
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さてさて、からりと魚の揚げものはちょっぴりスパイシーな「さわらのカレー竜田揚げ」!やさしい白身魚のさわらに下味付けたらオリジナルブレンドのカレー粉が隠し味!もちろん揚げたてあつあつはすかっと生ビールにうってつけですよ!(お)
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先週日曜に、キッチン元スタッフのヒデキさんがご来店!いつも美味しいおやつを差し入れてくれるんですが今回はカヌレ、もちもち美味しくいただきました(*^_^*)ありがとうございます!今、自身のお店オープンに向けて準備中とのこと。秋ごろには、と伺いましたよ。楽しみにしてます〜!(ぬ)
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あー、日曜深夜の乾杯は…特別ゲスト!当店元キッチンスタッフのヒデキ!只今企て中のあれこれを相談に来ましたよと、えぇ、思いがけず歴代キッチンスタッフ大集合の夜、えぇ、センターは現役のくぼさん、手にしているのは炭酸水…いじめてるわけではありませんよと、とにかく乾杯!(笑)(お)
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土曜日の午後、店長ミヤザキは野ぶきの下ごしらえに余念なし…今夜は白あえで登場ですよ!お見逃しなく!(お)
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あー、今週はここに来てまたしてものまほろばブレイク!今日のお茶請けはお客さんにいただいた、たかねさんのいちご大福!イェイ!あー、おいしかった〜…って、ふた口でごちそうさま!(笑)(お)
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あー、週末ですよ、土曜日ですね!と、えぇ、あんま大したことではありませんが、本日からランチのメニューが一枚モノ、ワタクシ念願の全手描きとなりました!(笑)これに合わせてハンバーグはタルタルソース別添えスタート!(笑)新パダワンも加入で、お昼ごはん、みなさんのご来店、お待ちしております!(お)
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今日も揃ってそぼろ丼いただきます!手軽に作れるそぼろ丼ですが、リトスタのそぼろ丼を食べて初めて自分の作ったそぼろ丼は味がボヤけてるのに気づきました。皆さんも味比べしてみてくださいね。(うめ)
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毎日あたたかですねぇ。お目見えはもう少し先ですが、いちごドリンク仕込みましたよ。出来上がりまでは、『フレッシュいちごのカシスソーダ』がオススメです!フレッシュいちごの果実感がハンパない!!今日から4月がスタートしましたが、新環境も楽しんでまいりましょう。*(^o^)/*(ぬ)
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今日のまかないです。私はお酒がめっぽう弱いんですが、小鉢を肴に一杯呑みながらゆっくり食べたいメニューでした。(うめ)
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お客様からいろんな柑橘いただきました。私が小さかった頃は柑橘といえばみかん、八朔だったのが、いま一体何種類くらいあるんでしょうか。名前を貼ってくださったので覚えられるチャンスです。食べ比べが楽しみです。いただきます!ありがとうございます。(うめ)
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週明け早々まほろばブレイク!ということで、今日もおかきとコーヒーをごちそうになっております…しかしあったかいですねと、ランチはぼちぼちホットの完全優勢からアイスも幅を効かせはじめてますね、えぇ。(お)
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さてさてお馴染み日曜日の深夜はこの4人!(笑)今夜は昨日ご来店はスタッフおーみちゃんのご家族…ご両親がお土産にと差し入れして下さったあれこれの中で最もB級な一品!(笑)東北限定の牛タンポッキー!…ゴチになりつつ乾杯ですよ!(笑)(お)
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あー、賑やかなお昼時、ラストシフトでした当店ホール係のたしろん、約一年本当によくがんばってくれました。スタッフにワタクシドモオーナー夫婦、ランチに顔を出してくれたハマちゃんもプレゼント!みんなでパチリと記念写真!お疲れさまでした&ありがとね!(お)
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さてさて今日は夕方から大きめのご宴会が入っておりますので、ちょっとティタイムはお休みをいただいて、店内レイアウトをチェンジ!昼の賄いはソファでいただく首脳陣?(笑)(お)
