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あー、今週のワタクシの前掛けもお客さんのGW土産でおニュー（死語だろうな…苦笑）な一品！福島は廣木酒造さんの銘酒「飛露喜」の前掛け！…って、なんとなくワタクシ相撲的なポーズで！（笑…意味なし）（お）
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本日ランチ、急遽こられなくなったスタッフに代わって、コジコがシフトインしてくれました。先日も遅くまで働いていたにもかかわらず、駆けつけてくれたコジ、本当に助かりました！店長より労いのメロンが振る舞われ、皆でご馳走になります〜甘い！！（ぬ）
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千切りにんじんの鮮やかな色…やっぱりこれはオレンジ色じゃなくて、にんじん色だよなぁと、きれいだよなぁ〜…って、キッチンのそうゆう色を見るのがとても好きですね。もちろん今夜の小さなメニューは「にんじんのスパイスサラダ」になりますよ！（お）
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あー、日曜日。今日の日替わり定食は「チキンカツ・ハーブ風味定食」！…ってそこじゃなくてさと（苦笑）、えぇ、「おススメ！タルタルソース（別添え）150円」のスタンプ初登場！いや、この間作ったんですよと、単にそれがうれしくてアップしただけ（笑）。いや、今日の日替わり、タルタルソースおススメ！（笑）（お）
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今日は沼田さんがおやつを買って来てくれました！国立のMARRONNIERさんのシュークリームです。甘さ控えめであと一個食べれます！という絶妙なサイズ。コーヒー修行中のなほさんコーヒーも美味しかったし、賄いも美味しかったし、満たされました。ごちそうさまです！(うめ)
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なほさん初コーヒー修行！見えますか？綺麗な泡を転がしながら、えっちらおっちら（笑）なかなかの腕前でした。リトスタで働き初めてから、怒涛のスピードひとり立ちだったなほさん。皆さんにお出しできる日は、近いかもしれません‥‥乞うご期待♩（ぬ）
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さて！今夜のおススメはランチでも人気でした！旬のアスパラ！「アスパラの豚肉巻きフライ」！…からり揚げたてあつあつフライ、さくさくたべよう！ワタクシも賄いで先にゴチです！（ビール欲しかった〜…苦笑）（お）
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さて、昨夜から登場は久しぶりの夜カレー！「白身魚とカリフラワーのカレー」…ぷりぷり白身魚はスパイスで下味つけてさっくり揚げたら、たまねぎ、トマトにカリフラワー…しっかりスパイシーだけど、どこかやさしい味わいのカレーですよ！ぜひ！（お）
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今日のまかないはアジフライとカツオのちらし寿司！アジフライは、最近復活(？)したメニューです。だから2年以上勤めている私も初対面なのです。まず見て思ったのは、「大きい！」食べてみると、さっくりふっくら分厚い。アジフライってペラペラのイメージがあったんでびっくりしました。こういう定番メニューにも驚きと発見があるところが、リトスタの良いところだなあと思います。(コジ)
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小さなメニューはワタクシの大好物！（笑）「ごぼうとピーマン、蒸し鶏のわさびあえ」！しゃきしゃきごぼうの食感と蒸し鶏の淡白な旨味、ピーマンの独特な風味がアクセント！ほんのりわさびが隠し味！あー、ビール持って来て！（笑）（お）
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「スワンの家族」です。私の近所のケーキ屋さんで売ってるんですが、買うときちょっとテンションあがります。昨日の撮影会のお茶菓子に。微妙に違う方向向いてるのもいいですね。(うめ)
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今週しょっぱなややフツカ酔い気味のまほろばブレイク！（苦笑）…今日のお茶請けは信玄餅！って、東京は真夏日！扇風機にきな粉を飛ばされないようにしなくちゃ！（笑）（お）
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あー、定休日の今日は午後からお店で11周年のあれこれ撮影会！そのあとみんなでワタクシドモオーナー夫婦自宅で餃子パーティー！このあとお好み焼きに焼きそばも登場ですよ！わーい！（笑）（お）
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あー、やっぱりダメだにゃ、日曜日の夜はと（苦笑）、のんびり営業のそのあとはやっぱり乾杯しましょうね、そうしましょうね（笑）。（お）
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さてさて日曜日、アスパラのおいしい季節が続いておりますよ！と、今夜はシンプルに網で焼いて、やさしい味のだし汁でさっくり焼きびたし！初夏の前菜にうってつけ！（お）
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さてさて土曜日の夜、一矢報いて忙しかったんですけど、いや、退きがはやくて仕事上がり、みんなでぬまっちの作った梅酒ゼリーの試食をしましょう！と、みんなでパチリ…って、ワタクシキッチンの床が抜けて…ってかんじがしますよね！ね？（笑）（お）
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さてさて今週のワタクシの前掛けはおニュー（死語？）ですよ！とGWにお客さんのご旅行土産は岩手盛岡の地ビール！ベアレン醸造所さんの前掛け！なん組かのお客さんに「かわいいですね！」とお声がけいただいたりして、ゴキゲンなワタクシです、（笑）（お）
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あー、まだ日付けが変わってないんだよと、この時間、こんな様子でややヤケッパチにカンパイ！（苦笑）残りもののマサラパパドをつまみに…なんとなくポーズを決めるワタクシ的です（苦笑）。あー、だからお客さん来てね〜！明日待ってるよ〜！（笑）（お）
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今週の目玉メニューはやっぱり「フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）」！鶏手羽でとった出汁にナンプラーの風味…しっかり旨いあつあつスープにやさしい米の麺、パクチーを散らしたら、お好みでライムを絞ってお召し上がりです！（お）
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お客様からモッチモチ美味しいどらやきいただきました！ここのどらやき、テレビで見たことがあって気になってました。生地がモッチモチであんこは甘さ控えめ加減が上品でした(｡-_-｡)。なべさんのお土産コーヒーと共に楽しいおやつタイムでした。とっても美味しかったです、ごちそうさまでした！(うめ)
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