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今日は夏の暑さ蒸し返しましたね〜! 自家製アイスクリーム本日は、「コーヒーバナナ」「豆乳メープル」「ジンジャーミルク」の3種ご用意してますよ。食後にひんやりいかがですか♪自家製ならではですかね、重くなりすぎずにさっぱり、でもクリーミーで美味しいですよ。(ぬ)
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あー、ざざっと雨降りでしたねと、またすっかり晴れたらまほろばブレイク!(笑)今日のお茶請けはかりかりとおかきをいただいております。すこしギターの練習も。(お)
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新メニューのシュウマイに沸く今週ですけど、涼しくなってきましたからね、やっぱりグラタン!基本中の基本は「エビときのこのマカロニグラタン」!…あつあつとろ〜りとみなさんをお待ちしております!週末金曜の夜なんかどうでしょう?(笑)…ぜひ!(お)
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本日もやってます、シュウマイ!しつこくてすいません、だって美味しいんですよ。わたくしがシュウマイとか餃子とかそういうもの好きだから、というだけではなく、美味しいんですよ! 青菜をしいて蒸しているので、旨味のしみた青菜ごとどうぞ、お試しあれー(麻)
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いやいや今夜も蒸し器が大活躍!ということは、もちろん新メニューの「自家製ホタテ入りシュウマイ」は大人気!あー、ワタクシもあつあつをたべたい〜っ!(お)
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試作アイスをまかないおやつでいただきました*(^o^)/。フローズンヨーグルトは後味がいいですね。爽やかでいてまろやかです。何味かはお楽しみにです!(うめ)
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さてと先日登場の新作サラダはさっぱりみずみずしい香味野菜をざくざく盛り合わせたら、じゃじゃっと甘じょっぱく炒めたしっかり旨味の牛肉はバターで濃厚風味!「牛肉と香味野菜のサラダ」…すだちをしぼってさわやかに、もりもりたべましょう!(お)
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今日のまかないはゴーヤチャンプルーです!具はゴーヤ、豚肉、豆腐、卵とオーソドックスで、味付けもごま油に塩だけと超シンプルです。だからこそそれぞれの具材が引き立ちます。主役のゴーヤは程よい苦味と甘みで、そこにジューシーな豚肉と豆腐、そしてだし入りのふわふわ卵が全体を優しくまとめてくれます。ヘルシーなので夏バテ気味でもぺろっと食べられちゃいますよ。夏の疲れた体にいかがでしょうか(*^o^*)(コジ)
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さて、昨日試作も完成!とすぐさま登場は当店初「自家製ホタテ入りシュウマイ」!豚肉の旨味、ホタテの出汁と風味、たまねぎのみずみずしい甘み…蒸し立てあつあつ!肉汁じゅわっと!ヤケドには注意です!(笑)(お)
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さーて、新メニュー行きますよ!自家製ホタテ入りシュウマイ、包みました!こうやって並んでいるだけで、ワクワクしますねー。大きめサイズがまた嬉しい!(麻)
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さてさて9月、シャインマスカットのワインカクテルも人気ですが、秋の夜、当店歴代果実酒のみ比べもまたいいものですよと、えぇ、色味がきれいでついついパチリと(笑)。(お)
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あー、なんで今日はまだ今週がはじまったばかりだよと、えぇ、いや、これがあんまりにもヒマなのよと、あー、いきなりがっくりで9月のスタート、いや、みなさんくれぐれも当店お忘れなく〜(苦笑)。(お)
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さてさて先日元キッチンスタッフのヒデキのマネして購入した電気式蒸し器…ちょこちょこ試作や試用する今日この頃、えぇ、今夜の試作はシュウマイ!ちょっと大きめのサイズの豚肉とホタテ、たまねぎのあん…蒸し立てあつあつ肉汁がじゅわっと!…いや、これはイケますよ!近日出るかな??お楽しみに!(お)
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本日ランチでもお出ししました、まかじきのトルコ揚げ!珍しく夜にも登場です。オリーブオイルとニンニクで下味をつけて、天ぷらに!ハニーマスタードをつけてエキゾチックな美味しさをお楽しみくださいね!(麻)
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あー、8月も終わりですねといやすっかり定休日も夜ですけどね(苦笑)、いやいや来週も9月もがんばりますねと、引き続きのご愛顧よろしくお願いします!(お)
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今シーズン初の登場は、エビとキノコのマカロニグラタン!あとはチーズを乗っけて焼くだけよ!すべてのグラタンの中で、基本中の基本だと思ってますよ私は︎ 涼しくなって来ましたからね〜あっつあつのグラタン、どうぞお楽しみくださーい!(麻)
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というわけで本日ランチはラストシフトでした!大学生スタッフのおごと!短い間でしたが、力を貸してくれて本当にありがとう。小さなお花をプレゼントして、みんなで写真もパチリ!(お)
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あー、週末だけれどまほろばブレイク!(笑)今日のお茶請けは塩ようかん!(好物!)あー、しかし今日はのんびりですなぁ(苦笑)。(お)
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それからそれから。今週いよいよ登場は昨秋お出しするやいな大人気でした!「シャインマスカットのワインカクテル」!さっぱりフルーティなおいしさ!季節ならでわの特別なカクテル!ミキサーでスクイーズしたてをすみやかにお出しします!(お)
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さてさて金曜日、昨夜から登場の新メニュー…うちらしいアジフライ!「アジの梅しそ巻きフライ」!いや、もちろんアジに梅肉、大葉でくるりと巻いたらからり揚げたてあつあつをウスターソースでどうぞ!ビールにもよくあう!(そりゃそうだ!)(お)