-
single
あぁ忙しかったね!いいお天気は日曜日のランチ!と、家族でご来店は元スタッフのはまちゃん、差し入れてくれたお団子をみんなでいただく賄いあとのコーヒーブレイクもまたうれし(笑)(お)
-
single
イスとテーブルの配置を変えると、ちょっと別のお店みたいよねと、昨夜も告知はしたんですが、今夜はご予約多数…すでにご案内はカウンタとテーブルひと席のみとなっております。お電話いただいてからのご来店が吉であります、何卒なにとぞ(お)
-
single
入り口扉にしゃしゃっと書いてみました、えぇ、今更お客さんに分かりやすいようにさ(苦笑)。お客さんが来てくれそなことはなんでもやってみる月間!(おそらくほんのりではあるけれど)(お)
-
single
店長ミヤザキのこどもの頃からのクレヨンを持って来たのは…(お)
-
single
さて、日本酒ラインナップが刻々と変わっております!福井の銘酒、黒龍!さすがの美しい味わい。宮城・石巻・あたごの松。キレイな飲み口なのに後味が個性的で素敵。ご存知高知の酔鯨は鮮やかな酸味と切れ味が印象的!長野の明鏡止水は醬油味に合います、こっくりドッシリ。静岡の正雪は旨味のある辛口、ポテサラとの合い方が目から鱗!そしてしっかり旨口は和歌山の黒牛。安定の美味さです〜(麻)
-
single
さてと今夜の新まぐろメニューは「まぐろとアボカドのマリネ」!いや、もちろん相性バッチリこのコンビ!香味野菜といっしょにざっくり合わせたら、オリーブオイルにバルサミコ酢、レモン汁てさっぱりしっかり旨口マリネ!(お)
-
single
あー、お天気がよすぎてランチがのんびり続きもあって、売り上げ的にはぼちぼちではありましたが、それでもそれなりに賑やかでしたよ今週末…それだけでなんだか救われるというか、えぇ、楽しかったなと(笑)…大学生スタッフのやぎちゃんもいっしょにお疲れさんの乾杯です!(お)
-
single
日曜日の夜はホール係のやぎちゃん、お客さんに「おまかせで3品盛り!」とのオーダー…自分でチョイスして店長ミヤザキに盛ってもらっております!いや、そりゃ見守るね、やっぱり(笑)(お)
-
single
そして今度は玉子焼きの店長ミヤザキ…縦横無尽でありますな!(笑)(お)
-
single
そしてこれが出来たてほやほやのたけのこチャーハン!…まだ中華鍋の中!(笑)ワタクシもそろそろたべたい!たべさせて!!(苦笑)(お)
-
single
東京三鷹は今年初の夏日は日曜日の夜!店長ミヤザキ、たけのこチャーハン絶賛煽り中!今夜も遠慮なくじゃんじゃん炒めますよ!(お)
-
single
ってなわけで今夜のおススメ!今季初登場は「アスパラとたけのこの木の芽あえ」!いよいよたけのこも最盛期!ぷりぷりアスパラと合わせたら、うちから摘んで来た山椒の木の芽にやさしいお味の西京味噌、しっとり濃厚な木の芽あえですよ〜!(お)
-
single
今季初登場は「アスパラとたけのこの木の芽あえ」にわくキッチンスタッフに今夜のホール係はやぎちゃん!(笑)(お)
-
single
そして今夜ももちろんたけのこの下ごしらえに余念のない店長ミヤザキ…今夜はアスパラとあわせて木の芽あえも登場ですよ!ぜひ!(お)
-
single
さて、昨日からトイレの手拭き紙ホルダーを一新、どこにでもあるクリアなのになっちゃったんですけど、これはこれで実に使いやすくよくできてますね!(笑)と、その紙を押さえる上蓋にちょっとした重し代わりに、ワタクシ小学4年の時に父ちゃんが研修旅行のインド土産にくれた緑色の石を置いております(笑)。いや、今まで使い道もなく、かと言って捨てられもせず…ここにようやく安住の地を得たよな(笑)、いや、実はご利益があったりして、商売繁盛ならますますうれしいですけどね!(笑)…どうだろ?(お)
-
single
こんなに愉快なお通しを作ったのに、お客さんが来ないと勿体無いなあ。ちくわとピーナッツのソース炒め!(麻)
-
single
あー、雨降りのんびりいいトコなしの火曜日(苦笑…今んトコロ)ですが、いや、今夜はまぐろ!「まぐろのポキ風マリネ」がおススメ!薬味いっぱいのハワイ風まぐろ和え!旨味満点ですよー!(お)
-
single
あー、今週はまずまず忙しくて、いや、ホントありがとうございましたと一週間の仕事上がりは日曜深夜…って、先日ご来店はうちの弟、地元から持って来てくれたサザエ(しかも大量!)をつまみに焼いております!(笑)リトスタじゃないみたいっすな!(苦笑)(お)
-
single
先ほどお店のホームページでもお知らせしましたが、今年に入って長らくお休みさせていただいておりましたティタイム営業、誠に勝手ながらこの度正式に終了とさせていただくこととなりました。 これからはランチ営業(12:00〜14:30)とディナー営業(18:00〜23:00)のみとなります。みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします(お)
-
single
なかなか疲れて金曜の夜、帰り道はちょいと気になって寄り道、ライトアップされてる満開の桜!…あー、そんなゆっくり花見も出来ないけど、帰り道の夜桜は、そんなワタクシドモオーナー夫婦にはご褒美みたいなうれしさよ(笑)(お)