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あー、連休中日の日曜日、昼夜共に大忙しで、ホントありがとうございました！閉店後は今年初登場のミウちゃんと一緒に一杯やりましょ、そうしましょ！と、明日の月曜祝日当店もお休み、これが話しが盛り上がって思いがけず遅くなってしまって申し訳ない（でもたのしかったなぁ…苦笑）（お）
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あー、雪のちらつく昨日とは打って変わってすかっと快晴三連休中日は日曜日！ランチも大忙し御礼は売り切れ続出のスッカラカン！というわけで、賄いは先週末のひばスタの残りものはキーマカレー！（もちろんメニューには入りません、ハイ…笑）（お）
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今日はお馴染みのお客様からの差し入れ、ふんわりバームクーヘン。美味しゅうございましたと言いたくなる優しいお味でした。ありがとうございます。 本年も皆さんよろしくお願いします。(うめ)
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今日のまかないは「かぼちゃときのこの豚肉巻きフライ定食」です。 昨日は予告通りイカワタチャーハンをテイクアウト。ローストポーク、蒸し鶏とセロリのわさび和えも追加。お家ゴハンが豪華になりました。(い)
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さらにほいっとイカワタチャーハンもこのとおり！みなさんぜひぜひご来店下さいな〜！（お席は潤沢！…苦笑）（お）
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さてとのんびりはじまっております今年最初の三連休直前金曜の夜！のんびりだからできるのは、店長ミヤザキによりますローストビーフの切り方指南に盛り付け指南！（苦笑）（お）
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今日のまかないは「エビフライ きのこフライ タルタルソース定食」です。昨日の夜は、アボカドのグラタンを食べました。私は普通のグラタンの方が好きです。今日の夜はリトスタのイカワタチャーハンを狙ってます。(い)
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新春はもちろんのっけから惜しみなく人気メニューを投入！は「イカワタチャーハン」！いや、イカワタの旨味、ごはんひと粒ひとつふまでしっかりと行き渡っている様子、しかと確認いただけると思います、えぇ、こんなんおいしいに決まっとる！（笑）（お）
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あー、あつあつの茶碗蒸しは、緑の葉っぱしか見えないけれど（苦笑）、中には冬の味覚の王様！海のミルクは牡蠣が入ってるんだからね！嘘じゃないからね！（笑）（お）
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春の予感はほろ苦菜の花！こんがり焼いた油揚げとあわせてシンプルなからしあえ！ワタクシ大好物です、ハイ（笑）（お）
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さてと新年フルーツ白あえはいちご！大粒の立派ないちごはスカイベリーの酸味と甘み！独特の風味は春菊とあわせたら、しっとりまろやかな白あえです！（お）
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さてと年明けのとっておきデザートは「バナナブレッド」！しっかりバナナはほんのりしっとりブレッドであります！（笑）（お）
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さてと年末はクリスマスディナーで初登場は大好評「白身魚の柚子カルパッチョ」！一度昆布じめして旨味を含めた白身魚は真鯛にオリーブオイルと柚子の絞り汁と皮を合わせたさわやかな冬の冷菜です！（お）
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あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 久しぶりのまかない 朝から楽しみで楽しみで仕方なかった(笑) れんこんときのこの豚肉巻き揚げ美味しかったです。大満足(い)
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まだまだ元気に営業中！ひばりスターレストラン、こちらはポップオーバーちょこもりです。シュークリームみたいな生地のフワッとさっくりポップオーバー。中にはさんで食べると美味しいお惣菜をちょこもりしました。ローストポーク・ナッツバルサミコソース、牛スネ肉のポテトサラダ、きのことパプリカのアヒージョ。全部はさんで食べても美味しいよー！ 今日だけ！ぜひ食べに来て欲しいわー！（麻）
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焼きたての写真じゃなくて申し訳ない…ひばりスターレストラン、本日も元気に営業中！あれ？ちょっと暇だなあ… こちらは本気のキーマカレーチーズトースト。豆のマリネを添えてお出ししております。軽食につまみにうってつけ！サクサクの角形食パンがカレーにぴったりなんでさよー！（麻）
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お店のホームページにツイッター、Facebookにとお知らせをアップしました新春恒例はパンとコーヒーの小さなイベント「ひばりスターレストラン」も今年ではや7回目！下の黒板のところにも告知を出しておきました！いや、明日はもうワタクシドモふつうに出勤して準備しますとも！（お）
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それでま、なんやかんや正月3日は休日出勤して来てたりして（お）
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あー、遅ればせながらお店的にもあけましておめでとうございますと、いや、しかし当店まだか年末年始休業中…8日（火）から通常営業スタートですので今しばらくお待ち下さいね！（お）
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さてさて当店今年の営業は全て終了いたしました…最終日は大学生スタッフ青柳姉妹夢の初共演で、閉店後は青柳母も乱入からの朝までコース（笑）。いや、とにもかくにも本年はみなさまお世話になりました、どうぞよいお年をお迎えくださいね！アディオスアミーゴ！（お）
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