すっかり曇り空で今週も早金曜日…昨夜木曜深夜恒例は先にSNSでお知らせ！当店今週末のご予約状況的には連日まだまだご予約オッケーよ！とか申し上げつつ、しかし昨夜仕事終わってお店を出たのは午前2時前と（苦笑）今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

さてさてすっかり曇り空で東京三鷹は今週も早金曜日…って、うち的には今週は月火水と3日間ちいさな春休みをいただいておりましたから、昨日今週初営業で今日はもう金曜日と…ホントに早金曜日なわけですが、えぇ、昨夜遅く先にSNSでお知らせもしましたけど、今週末も当店夜は予約し放題ですよッ！（苦笑）

ま、しかしなにげに昨日は夜も忙しくて（ありがとうございます）…連休をいただいた影響もあるんですけど、キッチンチームは閉店後に仕込みが山と残っておりまして…それをなんとか終えて片付けなどもして、さらに週イチの発注などもして…仕事を終えて帰宅の途についたのは午前2時前、歩いて自宅帰って2時半…ワタクシドモオーナー夫婦、もちろんなるべくすみやかに寝ましょうと、風呂掃除から翌朝湯張りタイマーセットくらいはして布団に入ったのは3時過ぎ…いや、ホント昨日から夜営業開始が30分遅くなって18:00になったとは言え…

まだまだ時間的には全然厳しいまんまだなぁと…そんなことをまたつくづく実感したりしつつ（苦笑）、引き続きあれこれお店の体制とかオペレーションとか見直していかなくちゃナァなんてコトを考えつつ（ココントコそんなんばっかり…笑）、さてと金曜日もそろそろお昼時。

今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。