okayan いやいやなかなかにいいお天気でしたねと東京三鷹、いや、当店お昼時は昨日一昨日とのんびりでしたので（夜もだけれど…苦笑）、それを取り戻すかのごとく？ちょっと週末に近いくらいの大忙しでしたね！ま、でもそこは今日の昼番スタッフはぬまっちにウメさん、そしてミナミちゃんと安定のベテラン揃い！大して指示を出し合わなくてもさくさく適切なところに動けるチームワークのよさが気持ちのいいお昼時でもありましたね、えぇ、ご来店のお客さんありがとうございました！
と、ワタクシは午後は銀行回りは…実はATMには用事が無くて、もっぱら両替ばかりしてたんですけど（苦笑…いや、だって来月末で出来なくなっちゃったりするからね）、やっぱり2月最後の金曜日ってのもあって？銀行は混み合ってましたね…ワタクシ的にはなんだかんだネットバンキングもすっかり定着してて、銀行にはホントに現金の出し入れ（コンビニATMを使うことも多いけど）に今日みたいな両替くらい…つまり現金絡みの用事しかなく、振込等は完全にスマホのアプリからしちゃうもんなぁとか思いつつ…まぁそんなこんなで、銀行も窓口まわりを縮小していってるんだろうなと。
ま、でも銀行って言えばもう駅前すぐの大きなビルは路面の一番イイトコロにすまし顔で構えてるって印象だったですけど、JR中央線はお隣武蔵境駅前の三井住友銀行も確かそのうちヨーカドーの中にテナントで入っちゃうし…そうゆう一般向けの業務はドンドンネットやアプリにやってもらって、もっと大きなお金が動くところにマンパワーを集約していくんだろうなぁなんて思ったり…って、いや、銀行さんに限らず、ホントこれからはどこでも
マンパワーがひとつの問題、課題でもあるだろうなぁ。
当店もこれまでなんだかんだ人材的にも人数的にもいいスタッフに恵まれここまでやって来れたけれど、さすがにこの春大学生スタッフのヤスくんが就職で卒業したらちょっと夜は人数的に厳しいなぁなんて思ったりしつつ…そこに新しいすてきなスタッフがピタッとうまいこと来てくれる…って、この人出不足の昨今を思えば、そんなうちだけうまくいくなんて思える訳もなく…なので、これからはうちのお店がもっとちいさなマンパワーでもやっていけるお店になるしかないんだろうなぁなんてことをひとまず漠然と考えつつ、ちょっと時間をかけて落とし込んでいくことになるだろうなぁなんて思いつつ…いやだからその前に確定申告終わらせちゃいなよ！とか言い聞かせつつ（苦笑）、お昼時とは打って変わってのんびりのんびり金曜日の夜（笑…よろしければこのあとぜひ〜★）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
