いや気持ちのいい冬晴れでしたね〜と東京三鷹、ワタクシ午後は銀行に両替なんて行ってきたんですけどホントに空が青くて澄んでてきれいでさと…って、しかし当店今夜は人手不足、ひとまず3人ポッキリで夜営業スタートデスヨ(苦笑)今夜の日替わりにお持ち帰りも!

さてさて気持ちのいい冬晴れでしたね〜と東京三鷹、ランチ終わって午後はワタクシもちらりと銀行に両替をしに行ってきたんですけど、気温的にはそこまであったかいこともないんですが…いや、ホントに空が青くて澄んでてきれいでさと…このままふらふら散歩にでも行けたら楽しかろうなぁなんて思ったりしたんですけど、えぇ、金曜日ですからね、さすがにそうゆうわけにはいくまい(アタリマエよ…苦笑)。

と、そんな今夜ですけど…昼のエントリでもちらりと書いたけれど、大学生スタッフのヤスくんが学校帰りは7時くらい入ってくれるまではキッチン2人にワタクシの3人で回さなくてはならないと(苦笑)…いやもちろんベテランと言えばすこぶるベテランの3人ではありますが、ちょっと混み合えばとたんに手が回らなくなっちゃうよなぁとか思いつつ…なにげに去年のこの金曜は…

昼夜ともにすこぶるヒマだったというデータがっ!(苦笑)

ま、もちろんだから大丈夫だろうとタカをくくっていい訳ではもちろんないですし、実際お昼時もいつもに比べたらちょっとゆっくりペースではあったけれど、ヒマほどヒマじゃなかったのよと…ならば夜も去年より賑やか金曜日の夜!期待してもいいかもよ〜とか思いつつ、だからヤスくん!なるべく早く来てくれ給え!(ナニトゾなにとぞ…笑)
しかしそもそも金曜日の夜はホール係2人投入がふつうなわけで…って、実は昨日からミィちゃんが入ってくれるシフトになってたんだけれど、一昨日発熱の知らせが来て…それなら今週はちょっとお休みしてもらった方がよさそうねと…結果的に今週は水曜日からヤスくんが連チャンシフトイン!明日はさかっちとのコンビ…そして明後日はもちろん恵方巻で忙しくなりそうですよ日曜日…そのミィちゃんの穴を埋めに、みなさんおなじみは

あのスタッフが助っ人出登場予定ですっ!(笑…わかるよね?)

なんてそんなのもちらりと小耳に挟んでいただきつつ(笑)、ひとまずはとにもかくにも3人でガンバリマスです!金曜日の夜(苦笑)。

今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも!

夜のお料理。

daily_0130 dinner daily 1.
daily_0130 dinner daily 2.