okayan いやいややって来ましたボジョレ解禁木曜日の夜！…って、実は当店今日の午後はちょっと軽め？のごちそうちょこもりを24コなんて大口お持ち帰りなども入っておりまして、ホントにキッチンのふたりは全然休みも取れずにフル回転…もちろん昼のスタッフも仕込みに盛り付けなどなど、いつもより残業もしてなんとかお引き取り時間に間に合わせつつ…いや、だからここからが本番ですよ！は秋の葡萄酒新酒祭りはボジョレの週末スタートですよ〜★（パチパチ！）
と、そんな今夜の当店ですが…やっぱり予約はちょこちょこ入ってはいるけれど、やっぱり平日木曜日堕しねぇなんて思ってSNSに「お席まだ大丈夫ですよ〜」なんてアップしたら、そのあとホイホイ電話が鳴って…只今ご案内出来るお席は…
満席御礼？（アリガトウゴザイマス）
ということで…このあとご来店なら、ちょっと遅めのお時間…7時半過ぎくらい？（お約束は出来ないんですけど）例のごとく一本お電話などいただいて混雑状況など確認してからが確実ですよ！…って、肝心の当店電話番号は語呂合わせ「よいこはさんざんさわいで」でよろしくお願いしますね…毎度お手数をおかけしますが何卒よろしくお願いいたしますね！
と、世間の盛り上らなさ加減を思えば？年々静かに盛り上がりをましてます当店のボジョレー…いや、さっき「三鷹＋ボジョレ」でネット検索してみたんだけれど、酒屋さんのサイトは引っかかるけれど、飲食店のサイトはうちくらい？？（苦笑）もうボジョレじゃお客さん呼べないんだろうなぁとか思いつつ（ま、わからんでもないけれど）…そうゆう意味では当店的には地味ながら…それでも楽しみながらこの秋の小さな葡萄酒新酒祭りを大事にして来てホントによかったなぁとか思いつつ…さてと、もちろん今年もご用意したワインはいつものこちら！
そう、去年は12本予約してあっという間に売り切れそうで、あわててネットで探して静岡の酒屋さんから5本追加で送っていただいたのが「ドメーヌ・シャサーニュ」！
この「ドメーヌ・シャサーニュ」…最高品質のボジョレー・ヴィラージュ（ボージョレ・ヌーボーのなかでもワンランク上のワイン）を産出することで有名なランティニエ村にあり、化学肥料や除草剤不使用、自然農法にこだわった畑作りをしているドメーヌなんだそうですよ…って、いや、こうして毎年いただいておりますと、やっぱり実に堅実で誠実な作り手さんなんだろうなぁと、そのフレッシュな酸味と香りのよさ…スッと切れていくさっぱりした口当たり…あぁ、去年は完売御礼でしたのでワタクシちらりとひと口試飲したくらいだったんですけど、今年はすこしは味わいたいなぁとか思いつつ（どうでしょう？）…ちなみに今年のボジョレは
限定20本。
お席のご予約とあわせてワインのキープも承れますからね〜！と小耳に挟んでいただきつつ（なくなったらゴメンナサイ）11月は第3木曜ボジョレの夜！
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
