okayan いやいや東京三鷹は8月最後の週末土曜日…予報通りいっちゃいましたよ最高気温は38℃と（苦笑）、なんだホントにこの夏はナーとか思いつつ、しかしやっぱりうちのお客さんはみなさん元気なのね！と、そんな当店お昼時は開店から大忙し！って、今日はあんまり長居される方もいらっしゃらなくて、またどんどん回転してワタクシドモもそれにあわせてじゃんじゃん回転で（笑）…それはそれで昼のタイミングですでにホトホト疲れておりましたが（苦笑）、午後イチで店長ミヤザキがみんなにカフェオレアイスバーの支給があってすみやかに生き返ったり（笑）。
と、すでにはじまっておりますディナータイム…当店今夜はちょこちょことご予約があったりしましたが、さてと只今ご案内出来るお席はと申しますと…
満席御礼。（アリガトウゴザイマス）
そなの満席なのゴメンナサイ…ということでこのあとご来店なら、ちょっと遅めのお時間…例のごとく一本お電話などいただいて混雑状況など確認してからが確実ですよ！…って、肝心の当店電話番号は語呂合わせ「よいこはさんざんさわいで」でよろしくお願いしますね…毎度お手数をおかけしますが何卒よろしくお願いいたしますね！
ところでところで。
しかしこの夏は当店開店以来…かつてなかったくらいの暑さと長さ、いや、まだまだ夏が終わる気配がまったくしない今日この頃ですが、いや、そんな当店、実は毎年夏になったら困ることがあったんですが…それはつまり
製氷機の氷がなくなっちゃう！
そうなんですよ、ランチのお冷やにドリンクがじゃんじゃん出たりすると、もう夕方には製氷機がスッカラカンで…仕様上30分に1回ガコンと氷が出来ることになってるんですが、前は一度屋上に貯められた水が重力を使ってビルの各テナントに給水してたので、この季節はタンクで水が温められて（苦笑）…それでなかなか氷が出来なかったり、出来ても穴が空いてたりと…そんなのだったのが、まず昨年製氷機を新しいものに買い替え（一括会計ッ！）さらに昨秋ビルの水道が水道管直結になったり（大変な目にも遭ったり…苦笑）…そして先日6月の周年記念からドリンクグラスをちょっと細いタイプに変更、今までよりも氷40％削減でしっかりドリンクが作れるようになり…この3つの改革によって、ついに…
この夏の酷暑猛暑も氷は安泰！（あっぱれ！…笑）
ということで…ようやく夏の氷不足の心配もすっかりなくなったところで土曜日の夜（笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
