okayan さてと東京三鷹は曇り空の日曜日…いや、これからお天気は下り坂、午後から雨が降り出す？？と、遅くとも夕方からはしっかり降るよな予報でございますねと…いや、ひと雨ごとに季節が進んで、来週は最高気温が15℃前後、またぐっと冬が近づいてくるんでしょうね〜って、ま、もう11月も下旬ですもんねそりゃそうですよね。
ところでところで。
いやしかし昨日は昼夜ともに大忙し御礼で、特に夜は久しぶりにサクレツ！とか言いたいくらい…なにげにほぼ通年緊急事態宣言下でした今年はこれまで一番の売上を叩き出すほどの大忙しでして（ありがとうございます）、ボジョレもちょこちょこ出たし、それ以上に「ボジョレちょこもり」も出て（笑）、やっぱりうちのお客さんはそうゆうところよく分かっていらっしゃるとかちょっと思いつつ、昨夜は昼晩仕事上がりのキッチン助っ人スタッフのクロコにホールのモリコ、さらにわざわざ駆けつけたベテランスタッフのぬまっちが三人でやっぱりボジョレをお召し上がり…あまりの忙しさの中でもとても気持ちよく楽しめましたと、あぁ、そんなところがきっとリトスタなんだろうなぁと（笑）、久しぶりにワタクシも客席で経験してみたいところですけど、超人出不足の今の状況（スタッフ大募集中です！）ではちょっとむずかしいよな（そりゃそうだ）。
ま、しかし笑っちゃうしかないくらいのその忙しさの中で…最近顔なじみになった新しい若いお客さんとか、忙しい中にお持ち帰りもあったりしてほんのり確実に売上を下支えしてくれたり…キッチンもホールも人手が少ない分、やむを得ずではありますがまた新しい効率的な？オペレーションとか…気がつけばやっぱりコロナ以前よりもずいぶんと変わったんだなぁと…いやそうなるとこの先すっかりコロナが収まった頃は、本当に
なんてことにもなるんだろうなぁと…もちろん今もその変化の真最中、日々慣れずもどかしくあわただしくさらにすっかりくたびれもしつつも、でもやっぱりどこか新しい日々にちょっとわくわくするようなところあるんだよなぁとか思いつつ今週もようやく最後の営業日ですよ日曜日（笑）。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
お昼ごはん。
