okayan さてさて午前中の梅雨空曇天も午後からは晴れ間も覗いていやいや今週もお疲れさまでしたねと東京三鷹は金曜日の夜〜！と、みなさんいかがお過ごしでしょうか？お昼のエントリにも書きましたけど当店的にはめずらしく？なんでか？今夜はご予約多数ではじまっておりますディナータイム…すでにおひと組フリーでご来店のため現在ご案内出来るお席は
カウンタ4席のみ！
でございます、えぇ、今夜はお電話してお席の空き状況をご確認の上ご来店されるのが吉でございます、えぇ、何卒よろしくお願いしますね。
ところでところで。
あー、開店記念日の今月アタマからはじまっております毎年恒例は当店今年のスタッフメンバー紹介もかねた周年記念ポスター！昨夜遅くにスタッフ全員分のポスターにあうとテイクスもあわせましてアップしましたよ！
今年はみんなにおススメリトスタメニューを紹介してもらいつつ…そこからそれぞれの人柄がみなさんに伝わるといいなぁなんて趣向でやってみたんですけどどうでしょうね？（笑）
ま、でもワタクシがチョイスした「カシューナッツのスパイス炒め」なんかは長らくのお馴染みさんでも一度もたべたことない！なんて方もいらっしゃったりしますから、これを機会に！とご注文いただいたりもして（そしてご好評感謝です！…笑）、そうやって未体験の当店定番的メニューに目を向けていただけるきっかけにもなるんだなぁとかちょっと思ったりもしますね、えぇ、ありがとうございます。
ま、しかしながら…毎年こうしてポスターを作り続けてきた訳ですけど、いや毎年のごとくいざ印刷する段になって必ずと言っていいほどプリンターが言うことを聞かなかったりはしますけれど（苦笑）、それでもワタクシにとっては一年を通じて最も楽しい仕事のひとつでもある…こうして日々当店を指させてくれているすてきなスタッフみんなを紹介できるヨロコビと申しますか、いや、ホントワタクシドモ夫婦は子供はおりませんけども、それはそれで例に漏れず「親バカ」ならぬ
スタッフバカ！（笑）
いやいやなんだかんだ本気で「うちのスタッフはホントにすばらしい！」と思っておりますからね（笑）…それを少しでもみなさんにわかっていただきたいという思いもあって毎年周年記念にポスターを作ってきたよなぁと…ちなみにポスターを最初に作ったのは当店2周年で初めてオリジナルデザインのTシャツを作ったとき、そのあと5周年のタイミングで作れなかったのはちょうどいっしょにオーナーだったフカザワの独立のバタバタとリーマンショックのヒマを使って？リトスタ本を作っていて、それで周年記念に何かする余力が全くなくて…なので1周年と5周年はポスターを作ってないんですが、それでも過去の膨大なスタッフポスター…いつかちらっとまたWebにでもまとめられたらいいんだけれどなぁとか思いつつ…さすがにぼちぼち忙しくなってきましたよは金曜日の夜！
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
