okayan さてさていいお天気でしたね〜と、みなさんどこかお出かけしたり…そうでなくともご近所をちらりと散策しながら街路樹が紅葉したりするのを楽しまれたりと…いや、すてきな週末土曜日をお過ごしでしたでしょうか？…と、そんな当店本日のお昼時は、えぇ、実はもうこれがびっくりするくらいのんびりで（苦笑）…いや、それも「週末のヒマ」ではなくて「平日のヒマ」な方だったりで…ま、しかしおかげさまで仕込みなどなどはすこぶる進んで土曜日の夜（笑）…さてと当店只今ご案内出来るお席はと申しますれば…
満席御礼。（アリガトウゴザイマス）
ということでこのあとご来店なら、ちょっと遅めのお時間…例のごとく一本お電話などいただいて混雑状況など確認してからが確実ですよ！…って、肝心の当店電話番号は語呂合わせ「よいこはさんざんさわいで」でよろしくお願いしますね…毎度お手数をおかけしますが何卒よろしくお願いいたしますね！
ところでところで。
いや、さっき「今日のお昼がびっくりするほどヒマだった」なんて話を書いたんですけど、実は昨夜も金曜日の夜を思えばこれがまたかなりののんびりさ加減でさと（苦笑）…ま、でもそれなら少しばかり早めに帰宅できたりして、そうゆうことならワタクシドモオーナー夫婦はちらりと自宅キッチンカウンターですこしお酒などのみつつ…いや、今年はなるべくがんばって定休日のお昼はワタクシがごはんを作るようにしているんですけど…って、それほとんど麺ばかりなのだけれど（笑）。まぁ、それでもトマトのパスタは毎度わりと上手に作れるようになってきて…って、この間の定休日はこちら。
いや、とにかくトマトのパスタが大好きすぎてコレばっかりだったんだけれど…そろそろちょっと違ったパスタに挑戦したいと…となりゃもうアレしかないでしょ？
ペペロンチーノ！（笑）
いや、最もシンプルで…でもワタクシは一度も作ったことなくて、えぇ、それならとしばらく前に買ったパスタの本はやっぱり最初のメニューがペペロンチーノで…ナニナニ？！YouTubeもやってるんだ？と、動画でつくり方も見て…となると、あれこれペペロンチーノ動画が関連で上がってくるので…どれどれ？とそれから立て続けに日本人有名シェフとかイタリア人のふつうの？主婦とか…あれこれ見て一番オモシロくて腑に落ちたのはこちら！
なんかシンプルな料理を実にシンプルに作ってるなぁと…その素朴さと迷いのない力強さに惹かれまくりで、しかもイタリア現地の街かどで…つまりうちみたいなお店で日々わいわいやっていらっしゃる、その中から生まれたペペロンチーノなんだなぁなんて思うと、もうこのつくり方で今回は作ってみよう！なんてココロに決めつつ（笑）….って、ま、でもまだ休みまで時間もあるし…もうちょっとあれこれ動画も見てみるか？なんてことも思いつつ土曜日の夜（苦笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
