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single こんばんは。いのっちです。今日は夜シフト。 これからまかないをいただきます。ねぎとんに夏野菜の梅オイル、お客様からの差し入れのスイカ。オマケが嬉しい。（い）
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single 本日のランチは大変忙しく、ありがとうございました！たまたまですが、前髪がピシーッ！！と揃えている3人組がランチ担当でしたので、記念写真。手前から新キッチンスタッフ・ぐら、ホールのミナミちゃん、元キッチンスタッフで助っ人ホールスタッフのハマちゃん。お疲れ様でした！（麻）
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single さてと日曜夜は遅くに雨予報と…と、今夜は雨を避けて早目のご来店が吉！とおススメは「アラブ芋のコロッケ」！山芋の一種はしっとりねっとり森田農園直送のアラブ芋に赤たまねぎをシンプルに合わせたコロッケ！あつあつをウスターソースで！（お）
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single okayanのお母さん、いつもありがとうございます。お味噌と椎茸とともに送られて来た「とくさのおいも」というお菓子。お芋のホクホク感が美味しかったです。今日いるスタッフでいただいちゃいました！お母さんありがとうございました。(うめ）
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single さらに薬味たっぷり！「かつおのたたき・土佐造り」いや昨晩も超人気のかつお！自家製柚子ぽん酢でさわやかなおいしさ！ と、そんな今夜の当店はご予約もなく（苦笑）ここはイッチョみなさんのご来店お待ちしております！ぜひ！（お）
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single さてと梅雨空の土曜日！と、こんな時だからこそさくさくたべよう！「金時豆とクリームチーズのディップ」！金時豆のやさしいおいしさにクリームチーズの濃厚な旨味！かりかりに焼いたバケットに生黒胡椒はちみつ！いっしょにほおばるしあわせよ！（笑）（お）
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single さてと日付変わって週末土曜日！とランチ日替わりは人気の「スコッチエッグ定食」！…と、そのゆで玉子を包む挽肉をペシペシ空気を抜いてる店長ミヤザキと新キッチンスタッフのぐら！（笑）お昼時、みなさんのご来店お待ちしております！（お）
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single さてと今夜から季節のデザートは七夕恒例の「カルピスゼリー」！今回は金平糖ではなく、先日来の自家製小夏マーマレイドトッピング！七夕当日の7月7日（日）まで！お見逃しなく！（お）
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single キッチンスタッフ、なべさんからの差し入れ、武蔵境のパリジェンヌさんのキャラメルロール。店長が小さい頃通っていたお店で、ホールのミウちゃんは今も大好きなお店だそうです。ふかふかの生地にたっぷりクリーム、夢のあるロールケーキでした。ごちそうさまです。(うめ）
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single あー、本日ワタクシ、個人事業者として調査に参加、いや、忌憚なくお答えいたしましたが、この先そのうち参院選、秋は消費税の引き上げと、経理担当としては気になる事案が目白押し（苦笑）、実は15周年を迎えた今月は水面下であれこれ経理見直し着手中であります、ハイ（これが大変）（お）
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single 今日のまかないは「茄子の挽肉 サンドフライ定食」です。今のところ、お天気いいですね。 洗濯物は部屋干しで仕事に来ましたが外でよかったなと少し後悔。乾いてさえくれればいいんですけどね。（い）
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single ５月にキッチンスタッフの仲間入りした「ぐら」。ぐらのお父さんが上京とのことで、美味しいお菓子をぐらが指定して買ってきてくださいました。箱の色合い、デザインがまず可愛くて素敵。そして甘すぎないフルーツとクリームがぎっしり。とても美味しかったです。ぐらお父さんありがとうございました！(うめ）
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single あー、今日明日と当店毎月恒例の月イチ連休をいただいております…って、店長でツレアイのミヤザキ曰く、なんだかかわいいポーズで寝てたよと（苦笑）あー、すっかりしっかり寝坊で休日はスタート（笑）。よろしくお願いします（お）
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single 今日のまかないは「しそちりめんとんかつ定食」です。 先日漬けたらっきょう。あと数日で完成予定ですがひとつだけつまみ食い。やっぱり早かった。でも美味しい。あと数日の辛抱です。（い）
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single しばらく前にちょっと調子の悪かった食洗機、先週末から今週と問題なく作動してすっかり直ったと思いきや、今日は全く運転出来ず…土曜日だしサービスマンも来れなそう？と、ワタクシとうとう予め手に入れておいたコントローラ基盤を自分で交換！…それですっかり調子よく元気になったね食洗機（笑）よかったヨカッタ！（お）
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single 今日のまかないは「なすとズッキーニのはさみ揚げ定食」です。 先日はらっきょうの甘酢漬け、昨日は梅シロップを漬けました。できあがりが楽しみです。（い）
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single さて、またまたやって来ました、高知は森田農園さんのおまかせ旬のお野菜セット！ 嬉しい、まだありました小夏！柿味の人参、粘りのある山芋アラブ芋、そしてなんといってもトウモロコシ！さつまいもに生姜にニンニクにラディッシュ？は色とりどり！ さて、何にしよう。とりあえず揚げもろこし、はじめますよー！（麻）
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single そしてのんびり水曜日の夜はヒマニマカセテ大根の桂むき対決！（笑）…って、ちょっとそのシンクロ加減が面白いね（笑）（お）
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single これは先週末だったねとカウンター奥はドリンカーに新スタッフのモリコに店長ミヤザキ、ぐらとアイスクリーム仕込み中のベテランぬまっち…めずらしくコーヒーをネルドリップするミヤザキにコーヒーの淹れ方を教わる若者たちです、ハイ（笑）（お）
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single さてとありがとう15周年記念ウィークはひと段落でお疲れさん！と、仕事上がりの賄い&乾杯狙いで志願の居残り残業は新スタッフのぐら！（笑）いや、でもさやっぱり飛び抜けて？若者ですよ！疲れ知らずでおぢさんうらやましいわ！（苦笑）（お）