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single 父も妹も、もちろん私も、母の角煮が大好きだった！ 母直伝のレシピは数あれど、家族に絶大なる支持をされていたのがこちらの角煮であります。今週は角煮祭りでまいりますよ！ 下茹では3時間ほど香味野菜と一緒にじっくりと。一晩冷蔵庫で寝かせて、浮いた余分な脂を取り除いてから仕上げの煮込みに1時間半。ふっくら柔らかい角煮に仕上がるわけであります。ポイントはたまり醤油と黒糖でコックリと甘みと旨みを含ませること。半熟たまごと白髪ネギを飾りますよ。辛子をお好みでつけるとなお美味しい。 ミヤザキ家直伝のリトスタ角煮。ご飯はもちろん、焼酎にも日本酒にもオススメですよ〜（麻）
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single 今日のまかないは「まかじきのトルコ揚げ定食」です。衣がサクサクで美味しかったです。今日は息子用にお弁当をお願いしました。「チキンソテー 和風サルサソース」です。ひと切れでいいから分けてもらうつもりです。（い）
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single 14周年にお客様から色々と頂き物をしておりまして、ありがとうございます！なかなか全てをご紹介できないのですが、こちらはパンダのケーキ！顔を切ってしまうのがもったいないですね！（麻）
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single 今日のまかないは「チキンカレー」です。 この前、吉祥寺で久しぶりにカレーを食べました。食べながらリトスタのカレーが食べたいなぁと思ったので今日はカレーと決めてました。（い）
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single 今夜のサラダは人気の「ブロッコリーと半熟玉子、自家製ツナのサラダ」は、こんな感じでオリーブオイルにレモンにじんわり漬けて低温でコトコト煮たところであります（お）
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single さてと梅雨の最中の夏空金曜日！と今夜のおススメはやっぱりビールにうってつけの揚げもの夏メニュー！「ゴーヤとオクラの豚肉巻き揚げ」！あつあつをカレー塩でどうぞ！（お）
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single あー、当店から三軒お隣は「ファッションハウスいなり家」さん、昨日100年の歴史に幕を下され閉店されまして、いや、当店開店以来ずっと仲良くしていただいたいなりやさん、最後に小さくお好きなピンクのお花でもと、実ははじめて一緒に写真もパチリ（笑）。おつかれさまでしたと、これからも変わらず仲良くお願いしますね！（お）
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single 北海道の友人イラストレーターのいしいくんから、14周年のお祝いに、たらこをいただきました！okayanの通風の具合はどう？という事前の問い合わせをくれた上での、たらこ！okayanたらこ大好きですよー。ありがとうこざいます！（麻）
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single さてっ！今日のお昼はあるだけランチ！その名の通り6食限定！「いわしの山椒煮定食」！低気圧もあるしちょっと調子がすぐれない方なんかにはうってつけではないでしょうかね？ぜひ！（お）
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single 今日のまかないは「豚のから揚げ 中華香味ダレ定食」です。この中華香味ダレのレシピを教えてもらったので挑戦しようと思いながらだいぶ日にちが経ってしまった…早く作らなきゃ。（い）
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single 14周年記念の週末は日曜の夜は、おなじみのお客さん、特にご家族連れのみなさんがわいわいご来店で大忙し！（ありがとございます）レギュラー&ベテランのスタッフのみでコンパクトに回す夜でしたが、だからこそのいいチームワークが心地いい。仕事上がりはお祝いにいただいたスパークリングでお疲れ様の乾杯です！ありがとサンキュウ！（お）
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single 今日のまかないは「ねぎとん定食」です。 4連休明けに好きなメニューNO.2のねぎとんで超ラッキーでした。（い）
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single さてと日曜日！今夜のおススメはひとまず今夜限り？「青ねぎとエビのチヂミ」！いや、ちょっぴり和風のオリジナルチヂミはじゅうっと焼いたらあつあつにさっぱりぽん酢でどうぞ！（お）
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single さらにその「ともぞう本舗」さんオリジナルの手ぬぐいはひとまず「五福蝙蝠」「象」「カエルつなぎ」「亀蔵小紋」「桃」「なすび」の６種類取り扱い開始！どれも出ているだけで、入れ替えながらあれこれまいります！お楽しみに〜！（お）
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single さてと今年の周年記念オリジナルグッズはもう長らく当店とお客さんは吉祥寺に工房を構える「ともぞう本舗」さんとのコラボ手ぬぐい！とうてん星のモチーフを麻の葉の和柄に展開して下さいました！（お）
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single あー、今年の周年記念缶バッヂ…出来上がってきて、ちょっと背景色が赤く明るすぎるねぇなんてこともありつつ（苦笑）、ま、でもこれはこれでキャラメルみたいでおいしそうかも！と（笑）そんなかんじでお願いします！（お）
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single 一昨日の夜、最後の最後でギリギリでスタッフポスターの写真を撮りに来た大学生スタッフのやぎちゃん…撮影からポスター作りとあっという間、みんなのも合わせて並び順を考えてるの図（笑）（お）
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single ありがとう14周年！ というわけで、あちこちからお祝いが届き、本当にありがとうございます。元スタッフまっつんは山口から、獺祭スパークリングを。旅友で自転車友のやなちゃんから、毎年恒例のバウムクーヘンを。そして同志・こいけ菓子店ケイコちゃんから、私が食べたがっていたレモンケーキ、ウィークエンドをいただきました！（メニュー化希望！） さー、夜に向けて頑張るぞー！（麻）
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single さてと！本日6月1日当店は祝！開店記念日はありがとう14周年！ということで、いや、もちろん今年も恒例の小さなプレゼントは周年記念の缶バッヂは限定500コ！今年は山吹色ですよと、ぜひぜひもらいに来てくださいな！（お）
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single あー、それにしてものんびりやねぇとさよなら5月はぽつぽつ雨の木曜日…当店開店の頃からのおなじみはさっぱりちいさなメニュー「カリフラワーのあちゃら漬け」、こんなお天気にはやっぱり酢が効く！しゃんとしますな！（笑）（お）