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single さてさてクリスマスディナーは最終日…今夜は元スタッフのはまちゃんとコジコさん、ご来店！と、去年のクリスマスディナーはそのコジコがホールを回してくれたんだよね！と、そしてここでははじめてお知らせしますが、えぇ、はまちゃん、来年の2月の終わりにかぁちゃんになるよ！あぁ、来年にはきっとはまちゃんによく似たかわいくて元気になベイビーにお目にかかれるのが楽しみですね！ふたりともありがとう！（お）
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single 当店クリスマスディナーは最終日はイブの24日！今夜はご予約のお客さまに、予約なしの飛び込みも数組様ならイケますよ！と、えぇ、よろしかったらぜひぜひどうぞ！そして今回のクリスマスワインは赤白ともにブルゴーニュ！ふくよかな味わいですよ！（お）
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single さてさて天皇誕生日の祝日！今夜は当店クリスマスディナーは一番の大忙し！ということで、ランチが終わって一致団結！ハラガヘッテハとみんなで賄いをたべましょう！って、こうして今年後半の主要メンバーで顔を合わせてごはんたべるのははじめてですねと、いや、今夜がんばっていこう！…ってワタクシちょっとその前に昼寝します、ハイ（笑）（お）
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single 今夜から３日間はクリスマスディナーです！小さなツリーを出しました。もちろん、美味しいお食事にワインもご用意して皆様をお待ちしております。（な）
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single 本日のおやつは、クボ太の嫁ちゃんからの差し入れ！北の住まい設計社ベーカリーのシュトーレンです。ありがとうございます！パッケージから何からかわいい！クリスマスディナーに向けて気合いをいれるため、いただきます！クリスマスプレゼントだー！（麻）
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single あー、日曜日。なんだかのんびりではありましたが、それはそれで疲れましたな一週間と（笑）、残りものをつまみつつ、来週はクリスマスディナーの特別ワインの試飲もしつつ乾杯であります！（お）
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single あー、日曜日の営業はのんびり終了…って、件の自家製ツナ！出来てますよー！当たり前ですけど、ものすごくちゃんと魚なのよね！と、えぇ、サラダになるのが楽しみだ！クリスマスディナー！（お）
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single 今日の日替りは甘酢チキンタルタル！私のまかない時間にタイミングよく現われたお馴染みのお客様と待ち合わせたかのように（笑）一緒にランチを楽しみました〜いろいろお話しながら、とてもリフレッシュできました、ありがとうＹさん！またご一緒しましょうね^_^（ぬ）
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single あー、わりとのんびりでしたねと今週末のランチ…いや、しかしキッチンは来週のクリスマスディナーの仕込みを激しく進行中！サラダに使う自家製のツナ！…しっかりマグロをオリーブオイル、ハーブにレモン！低温でじっくり時間をかけて煮込みます。ということで、クリスマスディナー、22日と24日は追加予約受付中ですよ！（お）
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single さてさて今夜は早い時間から大小あれこれご宴会をいただいておりまして、ティタイムはお休み…嵐の前にみんなで賄いをいただいております。ということで、今夜のご来店は遅いお時間、お電話（0244-45-3331）でお席をご確認いただいてからがよろしいかと思います、よろしくお願いします！（お）
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single あー、急なんですが、今日はティタイムをお休みさせていただいております。と、そんな土曜日の午後、来週のクリスマスディナーはメインのビーフシチュー！メインのお肉が煮えてますよ！と、えぇ、このあとまだまだもう一度煮込まれるそうですよと、ワタクシドモ、やっぱり匂いだけお先にいただいております（笑）（お）
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single あー、金曜日の午後はのんびりだけど、仕込みに段取り、裏方仕事的にはあわただしいですねと…って、ワタクシはちょっと写真を撮ったりして（笑…サボってる訳じゃないんだけれど）。今夜もふっくら大きな牡蠣は旨味満点滋養も満点！オイル漬けがイイネ！（お）
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single スッキリ冬晴れの東京地方、いや、三鷹駅南口中央通りは、12月の、師走の空ですな！週末目前ですよ！…今夜はみなさん忘年会？当店もぜひぜひよろしくお願いしまーす！（どうもヒマそう…苦笑）（お）
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single 今日のまかないは、豚肉の香味焼きです。そのまま食べて、ご飯と食べて、キャベツをくるんで食べて。は〜、おいしい！キャベツにかかっている自家製豆乳ドレッシングはやさしい味で、香味焼きによく合うんです。次はいつ食べられるかなー。（な）
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single って、あわただしい12月ですねと、えぇ、今日の午後はめずらしく取材が入ったりもして、いや、ますます師走らしいざわざわ感でありますな！（笑）（お）
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single さらにビーフシチューと対をなすもうひとつのメインは車海老！大きいエビです！とここはいっちょ試し揚げ！…って、カンタンに盛ってみましたが、えぇ、皿からしっぽが飛び出すね！（苦笑）いや、大きいな！車海老！…重ねてご予約もお待ちしております！（笑）（お）
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single あー、通常の営業や仕込みもしつつ、今週は来週のクリスマスディナーのための下ごしらえをしておりますよと、えぇ、中鍋にことこと煮込まれておりますのはビーフシチュー用のフォンドボー！…みなさんよりも「いい匂い」だけお先にいただいております！（笑）22日、24日はまだご予約イケますよ！ぜひ！（お）
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single 今日のまかないは「さわらの酒塩焼き定食」です。このふんわりとした焼き上がり、なかなか家でできません。塩焼きはご飯がすすみますね、ついつい大盛りに。。。（うめ）
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single さてさて、今夜は貸し切りのご宴会！20名様着席で…大きなひと島でまいります！よろしくお願いしますね！と、いや、今週の金曜日の夜、どちら様かご宴会でもしませんか〜と（笑）、えぇ、小さな宴会から大きな宴会まで、全然承れますよ〜！（お）
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single 焼いてほぐした塩鮭と、ほうれん草、そして蒸かしたジャガイモを混ぜております…今週のオススメは鮭とほうれん草のコロッケ！ほんのりバター風味に仕上げますよ〜（麻）