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single あー、どんより寒い週末ですねと、いや、そんな日もサラダは春でまいりましょう！と「春キャベツと蒸し鶏のサラダ」！店長ミヤザキのフェイバリット！つぶマスタードドレッシングがイイネ！（お）
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single あー、お店も早く終わったし、確定申告お疲れさんの乾杯をしに来ちゃったよ！（笑）（お）
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single あー、午後はつい先ほどワタクシドモオーナー夫婦は確定申告、郵送にて無事完了！（がんばった！）あー、その郵送代、店長ミヤザキの方が住宅ローン控除の書類分重くてちょっと高い…来年の備忘録代わりにパチリと（笑）（お）
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single 今日のまかないは「新じゃがとスペアリブのこっくり煮定食」です。お箸でほぐれるスペアリブ、噛めば噛むほど、、新じゃがは皮が薄くてみずみずしくて。こっくり煮こみつつお肉とじゃがいもの味もしっかり楽しめる定食でした。新じゃが、春ですね。（うめ）
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single 今日のまかないは、「メンチカツとミニきのこの揚げびたし」作ってもらいました。メンチカツはお箸を入れると肉汁がジュワ〜っと。。ふんわり柔らかいメンチカツ。最後に大根と生姜の効いた揚げびたしのつゆでさっぱりです。自分の作るメンチカツは固いんだなと思う今日のまかないでした。（うめ）
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single あー、土曜日の夜も仕事上がり、明日・明後日と当店月イチ連休ですよ！と、あまったつまみもつつきつつ、今週もお疲れ様でしたと、珍しくおーみちゃんもいっしょに乾杯ですよ！（お）
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single あー、さてさて土曜日の夜、お待たせしました！そろそろお席はご用意出来ますよ！と、えぇ、おいしい春のおいしさは「たけのこと山菜の天ぷら」も揚げたて絶賛あつあつ中です！（お）
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single さて！昨日の桃の節句は潮汁に続いて今夜は酒蒸し！「はまぐりと菜の花の酒蒸し」！春のおいしさ、あつあつにちょろりとお醤油でどうぞ！日本酒新酒にもうってつけ！（お）
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single はじめまして、南です。 1月2月のランチ限定カツカレーがご好評だったので、今月いっぱいまで延長が決定しました！ 早速わたしも初カツカレーデビューです。おいしかった☆（ミ）
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single 桃の節句ですっ！と、あー、ずいぶん久しぶりの登場ですよ！は「菜の花のちらし寿司」！写真は2006年に撮ったもので、いや、イメージ写真と思って下さいねと（笑）…今夜は焼きほぐした鮭もあわせて、さらにおいしさアップでお出ししますよ！もちろん今夜限り！ぜひ！（お）
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single ひな祭り〜の本日、パダワンのミナミちゃんが、手作りのさくら餅を差し入れてくれました！オ、オイシスギル！！桜色のモチ米と、あんこと葉の塩っぱみのバランスが、絶妙。ご馳走様です、ミナミちゃんの笑顔が眩しい…！（笑）（ぬ）
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single 立派なハマグリが築地から届きました！とりあえず今日は、ハマグリのお吸い物にしますよ！ちらし寿司と合わせて召し上がれ〜（麻）
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single 「サバの甘酢あんかけ定食」。昨日くぼさんがさばいてる時から決めてました。ブリッとしてパーンと張りのあるサバだったんです。張りがあるけど柔らかくてサバの味をしっかり感じました。サバすごい！（うめ）
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single あー、3月ですねと、えぇ、恒例の月イチ連休はいきなり今週末の6日（日）〜7日（月）でいただきます。ワタクシドモオーナー夫婦は故ミヤザキ父は通称ミヤちゃんの三回忌…親戚みなさんとお墓参りの予定です…早いねー、あれからもう2年なのか…（お）
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single 今日のまかないは「ハンバーグ・タルタルトッピング」です。画像をとってみて改めて思う、野菜の勢いがすごいですね。水を吸わせた野菜は歯ごたえが柔らかいです。野菜もしっかりとれる、お肉でお腹も満たされる、バランスがいい定食です。そして今日もスタッフオプションで南蛮漬けつけてもらいました。密かに盛られております。（うめ）
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single さてさて昨夜はあまりんナイト！閉店後はみんなでちらりとカンパイですよ！と、あまりん…大人になったら三鷹に住みます！…って、あまりんが大人になる頃は、ワタクシ、おじいちゃんじゃね？と（笑）。いやいやリトスタの末娘、思う存分羽ばたいて行け行け！（お）
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single 今日のまかないは、大人気！豚のから揚げ中華香味だれです。久しぶりにいただきましたが、やっぱりおいし〜！気をつけないと、ご飯をどんどん食べてしまう味。ポテトサラダを添えてくれていたので、くるりと巻いて食べたり…堪能しました！（な）
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single 2月も終わりですよと、えぇ、当店週末夜スタッフは最年少のあまりん！今夜がラストシフトとなります！いや、盛り上がっていこう！よろしく「あまりんナイト」！みなさんお待ちしておりま〜す！（お）
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single 今月からちょこちょことお手伝いしてもらってます、パダワンのミナミちゃん！今日はランチや、ご飯ものの付け合わせでおなじみ、白菜のお新香を漬けてもらいました。なかなかの包丁さばきで頼もしいです。よろしくお願いしますね（^ ^）（ぬ）
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single 昨夜は思いがけず雪が降ったりもして、ここに来て春は足止めの今日この頃、いや、やっぱりあったかメニューがいいじゃない！と、今夜のおススメは「ロールキャベツ」！いや、説明なんかいらないね！（笑）ぜひぜひ！（お）