今日のまかないは、「メンチカツとミニきのこの揚げびたし」作ってもらいました。メンチカツはお箸を入れると肉汁がジュワ〜っと。。ふんわり柔らかいメンチカツ。最後に大根と生姜の効いた揚げびたしのつゆでさっぱりです。自分の作るメンチカツは固いんだなと思う今日のまかないでした。（うめ）