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single さてと3月最後は自粛の週末土曜日…「密」がダメなのよということで、店内テーブルにお席を減らしてのびのびと、さらに当店開店から初！は大窓を開けてなんとなく解放的なランチ営業は、いや、いつもの週末に比べたら実にのんびりでしたが「密」じゃないからこれでイイのだ（お）
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multiple ランチ終わりに、店長がチャチャチャとおやつを作ってくれました。クレマカタラーナです。みなみちゃんお手製のりんごのコンポート入り。気軽に「よし作るか〜」と言ってあっという間にできあがったすごさよ。3時のおやつを作ってもらった子供気分になりました。（うめ）
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single さてと今週のしっかりお肉は「新じゃがと牛肉のバルサミコ炒め」！牛肉は肩ロースの旨味！一度蒸してからあわせた新じゃがのおいしさ！ざくざくピーマンをアクセントにざっくりバルサミコ酢で炒めます！ビールにごはんにぜひ！（お）
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single さてと春は実に地味〜なメニューですが、野蕗の野性味あふれるシンプルな一品は「きゃらぶき」…甘辛佃煮はつまみにヨシ白飯にヨシ！（お）
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single いやそれにしても先週末は三連休、忙しかったですふらふらでしたと、月曜定休日のワタクシは実に自宅から一歩も外に出ませんでしたが（笑）、お陰でゆっくりお風呂にも入って英気を養いましたし、いや、また今週もよろしくお願いしますね！（お）
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single さてと今週末の新メニュー「スペアリブの文旦マーマレイド煮」！いや、もちろん店長ミヤザキ謹製の文旦マーマレイドを贅沢に使った一品は、やっぱりスペアリブのしっかり旨味に文旦の甘味とほろ苦風味がよくあうね！たべたぁーい！（笑）（お）
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single 東京はすっかり初夏の陽気よ！と春分の日の三連休最終日の日曜！いや、旬のサラダは「春キャベツと蒸し鶏のサラダ」のさっと茹でキャベツの様々な緑もまた美しいものでありますな、毎年書くけど（笑）（お）
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single いや、いよいよメニューブックにキャンペーンガール！（笑）と、自家製のシロップで「花梨はちみつハイボール」！は華やかな風味がイイ！さらに店長ミヤザキ謹製ジャムで「自家製文旦マーマレイドスプリッツァー」はほろ苦文旦が効いたワインカクテル！おススメですよ〜！（お）
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single さてと今週から春の必殺デザートも登場！ともちろんおなじみ「つぶつぶいちごのババロア」！すでに連日じゃんじゃんご注文いただいておりますよ、えぇ、ウメさんがせっせと盛り付けしてくれてます！呉々も売切御注意！（お）
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single 春のやさしいサラダは店長ミヤザキもお気に入り！「春キャベツと蒸し鶏のサラダ」さっと茹でした春キャベツのキミドリと蒸し鶏の控えめな旨味…つぶマスタードの効いたドレッシングがよく合いますよ！さっと前菜にぜひ！（お）
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single ま、なんだかんだでのんびり傾向であります今日この頃と、店長ミヤザキ小さな時間で作ったのは高知は元スタッフくぼさんが送ってくれた文旦でマーマレイド！数量限定で店頭販売もカミングスーン？（お）
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single もちろん人気のたけのこチャーハン！いや、連日のサクレツ御礼は毎日仕込みにも余念なし！一度やさしいお味の出し汁で下味をつけるのが地味においしさの秘訣ですよ（お）
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single さてとすっかりぽかぽか春陽気！と、この季節は苦味のあるたべものを摂ると良いと言われてますが、やっぱりうってつけなのが山菜ですよ！と、今夜も天ぷら盛り合わせでメニューイン！お見逃しなく！（お）
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single さてと今日はホワイトディでしたねと気が効くキッチンスタッフはナベさんが、週末ホールのセンターポジションはエースのミウちゃんにちょっと愉快なプレゼントがなかなかすてき！（笑）（お）
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single okayanとナベさんからホワイトデーの差し入れですー。三鷹の名店レヴェのケーキの数々はokayanから。ナベさんからは西荻窪のマカロン・エ・ショコラのマカロンボーロ。雪も降ってきたけど、頑張って参りましょう！ありがとうお二人さん！（麻）
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single そしてたけのこと言えばこちら！当店春の名物メニューは「たけのこと塩こんぶのチャーハン」！と、いや、初日の昨夜からサクレツ御礼！この春も何度でもたべたいに一品ですよ！えぇ、何回たべる？（笑）（お）
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single 春はたけのこ祭りはじまるよ！と暖冬の今年は例年より10日以上？早くスタート！と、まずは新メニュー「たけのこと菜の花の煮びたし」！たけのこ穂先はやわらかさ、春のほろ苦菜の花と、それぞれいい感じに煮てから、やさしいお味の出し汁に煮合わせた春の一品！（お）
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single あー、ゆっくりお風呂の定休日（笑）。いや、定休日のみならず、明日も休みだうれしいなと、えぇ（笑）、ま、でもお墓参りに確定申告とあれこれ大事な仕事もありますねと、えぇ、そろそろ風呂出ます（苦笑）…お休みよろしくお願いします（お）
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single 春のチカぱん祭りも二日目最終日はしっとり寒々日曜日！と、そんな夜はやっぱりあったかスープ！と今年のチカぱんスープセットは当店ティタイムは往年の名作スープ！カレーミルクスープがイイネ！ワタクシも大の汁好き（笑）たべたいに決まってます、ハイ（笑…のこるかなー？）ぜひっ！（お）
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single さてと久しぶり？の森田農園直送は前回大好評でした祝蕾のフリットにスマートでスイートなブロッコリーは「スティックセニョール」をあわせてからりと揚げたてチーズフリット！もちろんあつあつをカレー塩で！（お）