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single ひたひたミニトマトはこれから剥いてシンプルなおひたしに…ひんやり夏の箸休め？小さなちょっと気の利いた一品ですね（お）
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single ところで本日の日替わりお弁当は人気の「豚のから揚げ・中華香味だれ」！いや、ワタクシも大好き！昼の賄いでたべたいなーとか思いつつ、なにげに添えもののカレーもやしときゅうりのお新香か夏の彩りがまたイイネ！（お）
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single なんやかんや今週はのんびり続きと、それならアレがやれるよね？と店長ミヤザキ、久しぶりにリトスタ名物？の厚焼き玉子！と、メニューには入ってませんが、週末はごちそうちょこもりなどに入るかも？！どうだろね？？（お）
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single たまたまではあるけれどキッチンスタッフぐらと店長ミヤザキ手ぬぐいが色違いオソロだね！と、えぇ、ぐらの馴染みは沖縄ドゥカティさんの手ぬぐいですね！すてきだね！仲もイイネ！（笑）（お）
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single ふきとあさりの当座煮！ コアなファンの方に支えられております渋い春のメニューもそろそろ終わり！ 毎週三鷹農協前で三鷹産のふきを買ってお作りしております。野蕗というべき野趣な味は店長ミヤザキも好物です。あるだけ売り切れ御免！今週ラストの予感です（麻）
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single さてとこの春はロングスパンでお出ししました季節のデザートは必殺！「つぶつぶいちごのババロア」！ですが、いよいよ今週末でおしまいよ！と、いや、ソコントコィヨロシクっ！（お）
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single 先日ミウちゃんが鯛焼きを差し入れてくれたお礼の気持ちを込めて…！と、今日はミナミちゃんが今川焼きを買って来ました！と、開けてみたらナニコレメッチャカワイイ三鷹は井口の三幸商店さんの今川焼きだそうです。 ミウちゃん実はシフトに入ってませんでしたが、今川焼きをミナミがミウに買って来てくれたよ！と連絡したら飛んで取りに来ました（麻）
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single 困ったときの、トリカラちょこもり賄い！ 本日の日替わり「かぼちゃときのこの豚肉巻きフライ」はお昼の営業と夜のご予約で完売となりました！ありがとうございます それで賄いで食べるものに困ったら、とりあえずトリカラちょこもり！栄養バランスを整えるのであります。そえ、毎日食べても美味しいもの、それがトリカラ！（麻）
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single 賄いだから、ちょこもりが自由というか適当というか、それも楽しいかと。ひじきの煮物は健康維持のためにのっけとこう、その隣にトリカラと、本日の日替わり・クリスピーチキン。メニューには無いけど出来ましたよ小松菜と春菊の中華風あえもの。 昼に栄養バランスを取るのが効率的なので、ミネラル、ビタミン、タンパク質とシャカリキにいただいております（麻）
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single ポテトサラダ、今できたよ！ メニューには載ってませんが、ご用命ください〜（麻）
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multiple さてと土曜日閉店後の仕込み作業、店長ミヤザキなにやらじゃじゃっと炒めておりますが、いや、なんですか！そのおいしそうなものは！で、なんですか！キッチンスタッフ夜賄いですか！だからなんですか！その新メニュー「厚揚げ麻婆」明日のお惣菜に登場！ワタクシ的胸アツメニュゥ〜っ！（笑）（お）
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single と、コーヒーも入ったところでホールスタッフ南ちゃんが差し入れてくれた日本三大饅頭は「柏谷薄皮饅頭」をみんなでいただいております！いや、5月のすてきな昼下がりであります、ハイ（笑）（お）
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single さてとお店でコーヒーをお出しすることもないけど、賄い後はちょっと飲みたいものですよねと、キッチンぐらがコーヒー修行！と、実際すでに上手に淹れるよ！（お）
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single お肉も野菜もどっちもイイネッ！と今日の日替わりメニューからチョイスは「牛肉の自家製塩麹漬け焼き」に「季節の野菜の揚げびたし」！塩麹漬けの牛肉は噛めば噛むほど旨味が増す！やさしいお出汁の揚げ夏野菜でさっぱりもヨシ！（お）
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single 実のところなんだかんだで「お弁当」のメニューの方がお得というか割りがいいよなと（笑）ちょっと思う…中でもやっぱり「店長おまかせちょこもり弁当」はあれこれ違ったおいしさの盛り合わせ！付け合わせも含めれば味のデパート！いいんじゃね？と（笑）お会計をしながらいつも思います、ハイ（笑）（お）
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single さてっ！今日の日替わりお弁当はランチ時代も人気でしたね！「茄子の挽き肉サンドフライ」！なんたってあつあつジューシー！肉汁を茄子がしっかり受け止めて旨味が満点ですよー！たべたーい！（笑）（お）
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single 閉店後は店長ミヤザキ、ややギックリ背中ということでキッチンスタッフぐらによります施術は題して「肩甲骨剥がし」！ってなんだかすごそうな技みたいよ！（笑）これぞ師弟愛！？がんばって！（お）
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multiple 野菜のメニューは久しぶりに「季節の野菜の揚げびたし」！夏野菜は先にお惣菜でおしたしでもお出ししておりましたミニトマトにオクラに茄子、ピーマンにほっくりさつまいも！と、やさしいお出汁でしみじみうまい！（お）
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single コロナ騒ぎが始まって以来、たくさんのお客様に様々なマスクを差し入れていただいております。本当にありがとうございます出勤の時や、ファッションに合わせてなど、活用させていただいております！ 本日は亡き父の友人である素敵な日本舞踊の先生が、オープンの頃もらった手拭いでマスクを作ったから…！といただきました、リトスタ初代手拭いマスク！ 懐かしいね、としてみました我々オーナー夫妻！どうすか？かっちょいい？（麻）
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single 今日の日替わりお弁当は「和風サルサチキン弁当」！以前はさっくりソテーしたチキンでお出ししてましたが、お持ち帰り仕様はさくっと揚げてみましたよ！みずみずしい和風サルサソースがイイネ！スタッフにファンの多いメニューです！（笑）（お）