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single 今週末のとっておきメニューと言えば「カキフライ・タルタルソース」…ではありますが、いや、同じ牡蠣でもこんな小さなメニューを忘れちゃいけない！ふっくら「かきのオイル漬け」！いや、ふっくら牡蠣の旨味そのまんま！…通風の敵ではあるけれど、ワタクシも大好き！オイル漬け！（笑）（お）
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single すっかり晴れて日曜日の午後！キッチンからいい匂いがしてくるな〜と覗きに行ったらくぼさんが大鍋でざっくざっくれんこんのきんぴらを仕込み中！甘辛〜い香り、たまんないですなーと、もちろん今夜の小さな酒の肴メニューにありますよ！ぜひ！（お）
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single 今日のまかないはちょこもりです。理性で選んだな！とみんなからツッコミが…そうです、その通りですよ！（笑）空腹だとパンチのある方を選びがちですが、ちょこもりにはお惣菜が６種類ものっていて満足度高し。週末だけのお楽しみです。（な）
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single 今季初登場！今夜のあったかおススメはごま油でじゅうっと焼いてからしっとり煮付けた「焼き大根と豚肉のスープ煮」！豚肉の旨味、しっかりおいしい大根の煮物です！雨の夜、沁みるおいしさですよ！（お）
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single あー、雨止まないですなーと土曜日もすっかり暮れてまいりましたが、えぇ、今夜はあつあつグラタンがイイネ！「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」！いや、先日のドリンカーはアップルパイ用のトースタに続いてキッチンにも同じシンプルなトースター、本日導入！あつあつ間違いないですたい！（笑）（お）
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single 雨は降れども週末は土曜日ですよと、午後の仕込みはくぼさんがまたせっせと旬のさんまを捌いてくれております！今夜も出ますよ！人気の「さんまのたづな揚げ」！（お）
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single さてと雨の土曜日、お昼時！今日の日替わり定食は「れんこんときのこの豚肉巻き揚げ定食」！みなさんのご来店お待ちしております！（お）
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single って、わいわいスタッフ写真ばかり上げてちゃいけないね！と、えぇ、花金の今夜のおススメは昨夜今季初登場は完売御礼の「カキフライ・タルタルソース」！いや、今朝届いたばかりのしっかりふっくら牡蠣は、本当に本当においしそうでしたよ！…さっくりフライはタルタルソースにとんかつソースでさくさくたべるべし！（お）
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single んで、顔認識〜っ！（したかな？…笑）白菜のお新香仕込み中でしたっ！（お）
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single あー、ワタクシのウラスタ用コンパクトデジカメのレンズシャッターが一部閉まらなくなっちゃってさと、明日修理に取りに来てくれるんだけど、えぇ、この際なんで思い切ってなるべくいいカメラで撮ることにしましょうか！と、いや、一眼レフ、液晶で撮ると顔認識してくれるんだね！はじめて知りましたよ！と（苦笑）仕込み仕事中のなほさんをパチリ！（お）
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single 今日のまかないは、アジの南蛮漬です。もう一つの日替りは、鶏のから揚げ。珍しくヘルシーな方を選んだけれど…ご飯がお茶碗からはみ出してるよ！とぬまっちからすかさずツッコミが入りました（笑）。アジにたっぷり野菜、美味しかったー。さて、後半もがんばるぞ！（な）
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single あー、今夜は忙しかったなーと、えぇ、ようやく片付けも終わる頃でありますね…外は寒いかなーとか思いつつ、沼田さんが漬けてくれた「はちみつレモン」もそろそろ登場かな〜と、あつあつお湯割りがうれしい季節ですな、ホントに（お）
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single 今日の日替りの「さんまときのこの天ぷら」賄いにいただきました。今が旬のさんま、コレを逃すともう食べられないんじゃ…との思い、それはそれは美味しかったです！こんなに贅沢していいんでしょうか。。夜は、たづな揚げに姿を変えての登場です。（ぬ）
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single 今日の日替りは、なかなか出会えない「さんまときのこの天ぷら」か、私のなかのナンバーワン「豚肉の香味焼き」、、、悩ましい。でもやはり香味焼きに。今日もたれとドレッシングの素敵なハーモニーでご飯がすすみました。（うめ）
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single さて、この冬の小さな秘密兵器はアップルパイのために用意したトースター！食パンか2枚焼けるサイズではありながら、横並びではなくて縦並び！間口は狭くて奥行きが長い、うちにはぴったりサイズのトースターは鏡面仕上げで沼田さんが映っておりますな！（笑）（お）
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single あー、今夜はあれこれ冬メニューも派手に登場しますよ！と、えぇ、それはそれでいいんだけど（笑）、ここはいぶし銀の脇役？メニューは「豚キムチと春菊のヂヂミ」もイイヨ！と（笑）自家製コチュジャンタレでお召し上がりです！ワタクシもたべたいですっ！（お）
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single いや、意味はないんだけど（苦笑）、レジの上、当店のシンボル的なランプシェードはモロッコから取り寄せたものなんですが…って、いや、お店の一眼レフカメラはOLYMPUSのE-420から無線でiPhoneに送れるようになったんで、えぇ、実験がてら…いや、やっぱり画像がいいよなと（笑…スミマセン）（お）
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single 今日のまかないは「チキンカツ・ハーブ風味」です。ソースをつけて食べるも良し、ハーブ風味を味わいたいときはソースをつけず食べちゃいます。今日はハーブ風味堪能でいただきます！（うめ）
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single キッチンスタッフなべさんが、どうにも美味しそうで買ってしまった！というチーズケーキ、ペイストリースナッフルスのもの。みんなでと差し入れいただきましたよ。パッケージの「美味しいものを食べるがゆえに我あり」とのコトバに激しく納得（笑） とってもエアリーでフワッフワなのに、しっとりしっかり、この満足感…！なべさん、ご馳走さまです。なべさんに幸あれ！！と心から思わずにいられない美味しさでした。（＾ν＾）（ぬ）
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single 今週は雨の中いきなりまほろばブレイク！と、今日のお茶請けは「鳩サブレー」…いや、「鳩サブレ」ではなくて「鳩サブレー」と、伸びるのねと、今さらながらに気づいたりして（苦笑）（お）