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single さてさて今週のあったか煮物メニューは「大根とスペアリブの煮もの」！旨味いっぱいの豚スペアリブとみずみずしい旬の大根！…甘辛〜く煮付けました！ごはんにもぴったり！（お）
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single 新作グラタン、お出しします！サバとじゃがいものグラタンです！この意外な組み合わせ、思った以上に美味しいんです。サバは白ワインとタイムとローリエで下煮してからホワイトソースとチーズで焼き上げます。ささ、召し上がれ〜！（麻）
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single 今日のまかないは「肉だんごのオイスターソース煮込み定食」です。冬らしい寒さな今日この頃、こっくりオイスターソース煮込みはいいですね。okayanお母さん特製の椎茸は歯応えが違います、噛むほどに味が染みました。ごちそうさまです。（うめ）
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single さて、新春は2年越しでいよいよ完成お披露目！当店10周年記念にお客さんが作って下さった当店オリジナル！世界にひとつだけの「リトスタかるた」！その全貌は当店ホームページでつぶさにご覧いただけます！ぜひぜひ！（お）
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single あー、冬晴れはいいお天気、お昼は遅い時間に元スタッフのくろちゃんがご来店、カツカレーをお召し上がりで、スタッフと代わる代わる新年初おしゃべりもまた楽し（お）
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single 今日のまかないは、「サバとじゃがいものごま味噌煮定食」です。お客さまから「さばの香りが口に広がったよ」と感想伺ってから楽しみにしてました。確かに。。身がふっくらしていてサバの香りが口に広がりました。美味しい魚を食べた満足感に包まれております。（うめ）
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single 週明け早々、カツカレーと共に登場です。揚げたてのチキンカツをカレーでいただく…ちょこっとつけながら、どっぷり浸しながら、思うがまま、やりたい放題のまかないタイムでした。いや〜美味しかったです！（ぬ）
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single 今日のまかないは「チキンソテー和風サルサソース」です。大好きメニューのひとつ。今日はちょっと冷めたチキンソテーだったのですが、それでも美味しいんです。明日の家族の弁当はこれに決定です。（うめ）
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single あー、新春は初営業から3日、成人の日の三連休中日はいつものジンクス通り（？）のんびりな日曜日でしたが、長い年末年始休業明けで、カラダ的にはしっかりくたくたお疲れさんと…また整えて来週もがんばりますね、ひとまず乾杯！（って、ワタクシこれ、10秒タイマーに間に合ってないの図か！…苦笑）（お）
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single さてさて、年明けまして最初の季節のデザートは『チャイのシフォンケーキ』ご用意していますよ〜びっくりするくらい、しっとり柔らかなケーキです。食後でもペロリといけちゃうこと間違いなし！チャイのスパイス感もほどよいです…ペロリ！（ぬ）
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single ハイハイ、今夜のおススメは揚げたてあつあつ！「鮭とほうれんそうのコロッケ」！あぁ、もう説明なんていらないね！いいからビール持ってきて！（笑）（お）
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single キッチンスタッフのナベさんが春のほろ苦菜の花をさっと茹でして氷水でしめたら、さっくりシンプルにからしあえ！小さな春の予感のような一品ですね！ワタクシ大好き！（笑）（お）
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single それにしても暖冬ですねとお隣はフルーツの一富士さんの店頭にはすっかりいちごが登場です！と、フレッシュな甘夏も合わせて、合鴨スモークの風味と旨味、緑の野菜のさらたですよ！（お）
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single 新年初のまかないランチは、ちょこもりをいただきました。久しぶりに仕事用のパンツを履いたら、うぅ苦しい…年末年始ですっかり太ったようです。ごはんは軽めに、でもちょこもりでいろいろ食べられて大満足でした〜。 皆様今年もリトスタランチをよろしくお願いします！（な）
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single あけましておめでとうございます！「チキンカツカレー」新年と共に登場です。そして登場と共にすかさずまかないで！カツだけでサクサク香ばしいのを楽しんで、カレーと食べて、カレーだけ食べて、やっぱり美味しい。。満足。（うめ）
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single ひばり屋さっちゃんといっしょに昨日ご来店もいただいた出茶屋さんにはしご…火鉢にあたりながらかわいいカップでコーヒーをいただいております（お）
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single ひばスタも終わって、そろそろお休みも終盤戦…国分寺駅からすぐの元スタッフはイノさんの珈琲屋さんでおいしいコーヒーをいただいております（お）
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single さてさて、今年のひばスタ！二日目は最後の営業は夜の部スタート！…今回はわりにのんびりでしたが（平日ですし）、最後はちょっとわりに賑わうとイイネ！（お）
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single 所沢からしゃしゃーっと自転車を飛ばして来てくれたホールスタッフはウメさんご夫婦といやいやすっかり妊婦さんは来月出産も控えております元スタッフのはまちゃん！なごやかに新春のひとときですなぁ。（お）
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single あー、新春恒例の「ひばりスターレストラン」は二日目の昼営業…のんび〜りスタートしております。今日はしょっぱなから元スタッフのイノさん&キメちゃんご来店、昨夜はのだみさんご夫妻もご来店と、新年のご挨拶もさせていただき中ですよ！ぜひぜひ〜！（お）