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single さて日曜の夜！今夜のおススメ前菜は昨日の新メニュー！「ローストポーク・梅酒マリネ」！いや、しっかり旨味のローストポークは自家製梅酒を使ったさっぱり和風のマリネ！きのことわかめといっしょにどうぞ！（お）
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single 昨日、仕事で上京するツレアイokayanの弟あっちゃんに持って来てほしいものを聞かれて、ふきのとう採ってきて！とリクエストしたら、本当にたくさんのふきのとうを採ってきてくれました！ さて、何にしようと考えて、新メニューに挑戦することにしました！ふきのとうのコロッケ！春のメニュー、続々ですよ〜（麻）
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single そういやおなじみのお客さんにお年賀にいただいたいいものがあったよね？と深夜のカンパイはネストビールさんのシードル！これが大変おいしうございました！（お）
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single あー！ぬまっちがいちごでなんだか作ってるよー！なになに？いつ出るの〜？楽しみ〜！（笑）
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single 本日東日本大震災から6年…と、この週末は今年も「春のチカぱん祭り」！と、おなじみのお客さんで友人のチカコさんの丸パンは2個入り160円…お代はそのまま当店の小さな募金「リトスタぼきん。」の瓶へお願いします！たくさんの募金が集まって子ども達の奨学金になりますように！よろしくお願いします（お）
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single さてとなんやかんや冬型の気圧配置でイマイチぬくぬくしませんなと、いや、そんな夜は「新じゃがとスペアリブのこっくり煮」！ころころ新じゃがと豚スペアリブのしっかり旨味！甘辛〜く煮付けたら、仕上げにお味噌とバターであぁこっくりこ〜こっくりこ！（笑）（お）
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single 今日のランチは元スタッフのウメさんになほさんご来店からの我々賄いあとはみんなでたわいもないおしゃべりが楽しい木曜の昼下がりでありました、さて、仕事しごと！（笑）（お）
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single お馴染みのお客様さまよりいただきました。リトスタはまかないばかりでなくておやつも美味しいです。 香ばしくて軽い食感、ほんのり甘くて家なら止まらなりそうなおかき。ごちそうさまです、ありがとうございました。(うめ）
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single さらに昨夜登場は新メニュー！「ブリとれんこんのフライ」！いや、ブリの旨味、フライになってもまた旨し！シャキシャキのれんこんのとあわせてウスターソースでさくさくどうぞ！ビールがススム〜っ！（笑）（お）
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single 賄いあとのお茶漬けは今年も南ちゃん謹製の道明寺！実はワタクシ、大学時代スーパーの和菓子売り場で物欲しそうにしてたら見知らぬおばさんに山崎の道明寺（4個パック）に奢ってもらった伝説を持つ男！しっかり味わいつついただきました！ごちそうさまです！（お）
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single あぁ大忙しの土曜日のランチ…日替わりランチも売り切れで、賄いはゆで豚か南蛮漬けか…どっちも捨てがたい！と、盟友ナベさんとシェアして半分ずつでいただきました！サンクス！（笑）（お）
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single さてと春のサラダはなんと10年ぶりの登場！「春キャベツと新にんじんのコールスローサラダ」！いや、やさしくて楚々と控えめで…だからあんまり出なくてさと（苦笑）、長らくお休みメニューでしたが、やっぱりおいしい！ぜひたべて！（笑）（お）
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single 3月になりまして、しぼりたてシーズンもそろそろ終わり…左端は栃木・松井酒造「松の寿・純米吟醸しぼりたて」スッキリと爽やかながら旨味もある、一杯目に飲んでいただきたいお酒。そのほかもキレイ系から切れのある辛口、どっしり米の旨味タイプにふくよかで穏やかな旨味タイプと、色々取り揃えてお待ちしております！（麻）
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single あー、冷たい雨降り続きますなぁと、今夜のあったかおススメは久しぶりの登場！「筑前煮」！たっぷり根菜に鶏肉の旨味、さらにこんにゃくも外せない！（笑）ぜひ〜！（お）
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single そして今日から店頭登場はホワイトディ限定のお持ち帰りデザート！こいけ菓子店謹製「スノーボール」！サクサクほろりの口当たり、やさしい甘さでワタクシもおじさんだけど大好きです！（笑）（お）
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single あー、しかし雨降り水曜の夜、今夜のおススメは「アジフライ（タルタルソース添え）」！いや、さっくり三枚におろしたアジ、からり揚げたてシンプルなアジフライ！おいしさ説明いらず！とんかつソースと自家製タルタルソース、余すとこなくどうぞ！（お）
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single さてと弥生三月！いよいよ本日から本採用で当店キッチンはまた三人体制復活！新スタッフはヨシトミさん（通称トミー）！またしてもほぼ素人新人ではありますが、人柄のよさは一級品！三人で力を合わせてお願いします！…って、だからそのポーズなに？なんなの？（笑）（お）
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single 今日から3月、春ですよ〜♪ 春と言えばいちごの季節〜♪ ミックスフルーツ酢のドリンクも、いちご初仕込みです。計りの数字に注目（笑）（ぬ）
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single そして日曜の夜はみんなでわいわいたべたいごはんメニュー！「根菜タコライス」！ざくざく根菜の歯応え、トマトベースのスパイシーな具にさっくりレタス、チーズをトッピングしてわしわしたべよう！（お）
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single 久々登場の小さなメニューは「豚ニラ大根」！しっかり旨味はごはんにヨシ！つまみにヨイショ！（笑）（お）