-
single ものすごく食べるのが楽しみだったからでしょうか、後光がさしました、「長芋ときのこの豚巻き揚げ」です。長芋初めてでしたが、シャキとほっくりの間、おいしかったです。(うめ）
-
single あー、この早い時間はあんまりのんびり木曜日の夜と、いや、遅くに混むなら先にやぎちゃん賄いをたべちゃえ！と（笑）平日限定「トリカラちょこもり」ならぬ「ハンバちょこもり」！（賄い初） そろそろうちに来てまる一年のやぎちゃん、すっかり馴染んで仕事も出来るスタッフに育ってくれましたねと、いや、これからもしっかり成長していこう！（お）
-
single 今日のまかないは「いわしの南蛮漬け」です。 今日は少し暑かったので南蛮漬けがさっぱりしておいしかったです。（い）
-
single さてと開店前はホールスタッフの南ちゃんがぱちんぱちんと昆布を切って、お新香を漬けてくれておりますよ、えぇ、木曜日、ぼちぼち開店します！（お）
-
single さてとワタクシokayanが昨日DIYの工作は日本酒リーチイン（冷蔵ショーケース）の中に棚を作る！と真ん中三段、100円ショップで買って来たワイヤーネットに突っ張り棒、結束バンドで棚完成と、日本酒を横置き、玉子を上段に収納出来るようになりました！と、えぇ、ちょっとビンボー臭いですけど（苦笑）役には立つよ（笑）（お）
-
single はい、おまっとさんでしたー！コアなファンの多い、リトスタきってのオシャレメニュー。ローストポークを今週はお出ししていきますよ！ お肉の質も、火の通り具合も、もちろん大切でありますが、みなさん大好きなのが、ナッツバルサミコソース！刻んだアーモンド、さっと湯通ししたレーズン、蜂蜜とバルサミコで甘酸っぱく香ばしいソースになっています。ワインは言うまでもなく、ビールに日本酒にさっぱりと合わせてもいただけます。あー、私も食べたいな！（麻）
-
single 午後は店長ミヤザキ…タコ糸でぐるぐる巻いたお肉のカタマリ！じゅうじゅうとゆっくり焼いているその様か、すでにおいしそうでおいしそうで…たまらなくなるスタッフ一同でありました（苦笑）（お）
-
single okayanが日本酒冷蔵庫の中を工作中。棚をつけて整理整頓。リトスタのキッチンはokayanの工作で使い勝手が良くなってます。(うめ）
-
single 今日のまかないは「豚のから揚げ中華香味だれ」です。 この中華香味だれ…家でマネして作ってみたけどチョット違う。近々再チャレンジしようと思います。（い）
-
single さてと9月から刷新はちょっとパワーアップしたランチセットドリンク！こんな感じで小さなカードになってます！ ノンアルコールは＋150円でいつものコーヒー紅茶ジュースなどに加えて、限定の「水出し！ミント緑茶」！…＋300円でアルコール類は人気のカクテル！梅酒ジンジャーやミックスフルーツビール、季節のシロップは「自家製梅りんご酢」も！よろしかったら日曜日のお昼時、ランチとともにお楽しみくださいね〜！（お）
-
single 女性2人でご来店のお客様…お馴染みのお客様が、お友達と一緒にご来店！色々ちょこちょこ食べたいなあ、おまかせで！というわけで、おまかせで前菜プレートをお作りしました。1人ひと皿のずつ、贅沢な気分を味わえるプレートになりました。もしよろしければ、ご相談に応じて考えますよ！ 冬瓜のそぼろ煮 ミニトマトのおひたし 夏野菜の梅オイル蒸し イワシの南蛮漬け イカとすだちのマリネ ポテトサラダ いんげんのごまあえ 人参とくるみのシークワーサーマリネ れんこんのきんぴら
-
single さてと9月1日…12時台のランチがひと段落した頃がらりとご来店は当店初代大学生アルバイトでしたはぶちん！今やすっかりお母ちゃん、愛娘のちおりちゃんもいっしょにご家族みんなでご来店！いや、はじめまして！ワタクシokayanですよ〜とごあいさつするも、あやうく泣かれるところでさと（苦笑）…ま、その後メガネを使った小ネタでウケもとれて（ヨカッタ！）、またこれからも仲よくして下さいねーと、いや、いつでも遊びに来て下さいね、待ってますよー！（お）
-
single あー、お昼の賄いは店長ミヤザキ、あれれそれって日本酒じゃん！と、いやいや唎酒師だもの仕事じゃん！と（笑）…って、その隅の方のお銚子も行くのよね、イケるのよねーっ！（笑）（お）
-
single 今日のまかないは…夜メニューのチリナチョスの残りを店長がアレンジしてタコライス風…を作ってくれました。シャキシャキのレタスとチーズが溶けてとってもおいしかったです。ポテトフライのオマケ付きでした。（い）
-
single ホッとする煮物でも作ろうかな…と、筑前煮を作ろうとしていたら、こだわり八百屋のヒロヤショップ（大家さん）で、里芋は埼玉のが出るまで待ったほうが美味しいよ！と言われ、じゃあまだ夏モードの野菜をと買って来ましたカボチャ。でも意外とカボチャの煮物って、好きな方は好きだけど、興味ない方はお菓子みたいでオカズにならない！っておっしゃいますよね。 それで文句無くオカズだし、夏のようだけど秋めいてる、あったかいけど食欲も出るメニューにしようと考えた結果、超久々に作りました！ スリランカ風カボチャのカレー。 スリランカと言えばモルディブフィッシュという鰹節みたいな食材がよく使われていて、これが個性的でありながら日本人には馴染みのある旨味のあるカレーに仕上げてくれます。カボチャの甘みとトマトのほのかな酸味。辛すぎないけど、後味ほんのりスパイシー。夏の疲れた胃腸にも優しい刺激で食べやすいかと思います。ぜひお試しくださいねー！（麻）
-
single 今日のまかないは「鶏のから揚げ中華香味だれ」です。最近少しビールの美味しさがわかってきまして、中華香味だれはビールが合うと聞くと飲みたくなりますね、ランチビールを飲まれる方の気持ちがわかってきました。いいですよね。(うめ）
-
single いや現在新規開店工事中の4階にソファをエイヤエイヤと搬入…って、3階のひさし部分はなんとか越えたけど、さすがに引き込むことができず…残念ながらこのあと断念されましたが、いや、とにもかくにもご苦労様でした！（お）
-
single ランチの終わりは客席ものんびりした頃…ゴツンと大きな音がして（多少振動したくらい！）窓の外はご覧のように、いや、なんですか！なにやってるんですか！？（笑）（お）
-
single 今日のまかないは「ちょこもり」です。南蛮漬け、ゴーヤのサラダ、いんげんの胡麻和えと好きな物ばかりがお皿に並んで…一口食べるたびにうまい️と言いそうになりながら完食です。（い）
-
single 当店スタッフ的に超話題の「トップスのチョコレートケーキ」うめさんご夫婦に差し入れいただきました。店長思い出の味！だそうで、小さな頃によく伯母さんに食べさせてもらってたそうです。私としては初トップスのケーキ、とーっても美味しかったです。ご馳走になりました(^｡^）（ぬ）