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single 今日は「ハンバーグ&エビフライ定食」が人気なランチタイムでした。ハンバーグはいつもの大きさ、それにエビフライだとかなりなわんぱくメニューですが、女性のお客様もご注文いただきました、ありがとうございます。食べれちゃいますよね^_^(うめ）
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single はい、そんなわけでできました！人参とクルミのシークワーサーマリネです。シークワーサーの爽やかな酸味とクルミの香ばしさが美味しいのです。隠し味はナンプラー。ほんのりアジアンなマリネです。（麻）
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single いろんな色の人参が可愛かったので仕入れて見ました。シークワーサーマリネでお出しする予定です！珍しい野菜とか、旬の短い食材を見ると、ウキウキしますね！（麻）
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single あー、昨夜深夜は日付け変わって祝！本日21歳のお誕生日は大学生スタッフのやぎちゃん！去年の20の誕生日に続いてうちで二度目のお誕生日ですなと、いや、これからもますます成長していいホール係、すてきな女の子になって下さいね！楽しみにしていますよ！（お）
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single さてさて寒くなって風邪の季節も来てますねと、午後はぬまっちが新たに国産レモンで自家製の「はちみつレモン」を作り足してくれました！先日着けた「はちみつ花梨生姜」も月末年末あたり登場かな〜？楽しみですな！（お）
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single 大鍋にざくざく骨つきとりにくにたっぷり白菜は旨味がしっかり染み込むまで、くったくたになるまて煮込んだ「くたくた煮」！（笑）今夜のあったかメニューはおススメですよ！ぜひぜひ！（お）
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single さて！あー、ワタクシしばらくうんうんがんばって作っておりました当店の新パンフレット！本日納品からの…昨日サビ落とししてきれいになった下看板のホルダーに入れて、すでにみなさんにお取りいただけるように設置済み！（笑）ぜひぜひおひとつお持ち下さいね！（お）
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single あー、12月ですよと金曜日の夜！とろりと自家製ホワイトソースで中は全然見えないけれど、いや、今夜も本命「牡蠣とほうれんそうのグラタン」！で決まりです！みなさんのご来店お待ちしております！（お）
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single 今日のまかないは「れんこんときのこの豚肉巻き揚げ」です。衣のつけ方を店長から改めてアドバイス受けながら日々奮闘のトミーさん。横で聞いていても勉強になります。(うめ）
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single アルミホイルの落し蓋からチラリと「いわしの山椒煮」！明日のあるだけランチで登場ですよと、えぇ、ちなみに日替わりは「れんこんときのこの豚肉巻き揚げ」…みなさんのご来店、楽しみに待ってまぁ〜す！（笑）（お）
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single 今日のランチ日替わりはイチオシでした「アジフライ」！って、流石にお天気の悪さもあってかのんびりでしたので、タルタルソース付きでちょっとリッチに夜にも登場！ビールのお供にぜひ！（お）
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single いつも賄い写真をアップしてくれるいのっち！今日の仕込みの手伝いは「にんにくレモンドレッシング」作り！冬のサラダは「かぶとアボカド、サーモンのサラダ」で今夜もお出ししますよ！（お）
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single 今日のまかないは「塩豚と厚揚げ かぶの煮もの定食」です。 豚肉もすぐほぐれてかぶと厚揚げはよく味が染みていて美味しかったです。家でも作れたらなぁと思いながら美味しくいただきました。（い）
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single 昨夜は捌いたアジの下処理をする店長ミヤザキ…ということで、今日のランチ日替わりはズバリ！「アジフライ」！ワタクシもたべたい！（ついでにビールも！…ってそれはダメ！苦笑）（お）
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single からりと揚げたてフライ！は「里芋の生ハム巻きフライ」！…いや、そのまんまのネーミングですけど、えぇ、里芋のしっとりやさしいおいしさ、生ハムの旨味と塩味…まずはそのままあつあつを、お好みでちらりとウスターソースもまたよろこばしからずや！（笑）ぜひぜひ〜！（お）
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single 生ハム巻いた里芋は赤い小ボールにパン粉まぶして…（お）
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single さっくり下煮した旬の里芋にくるりと巻きつけたのは生ハム〜っ！（お）
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single さてと定休日明けの火曜日！今週のとっておきメニューは「牡蠣とほうれんそうのグラタン」！…店長ミヤザキ、やさしいお味は自家製のホワイトソースをとろりと掛け入れているところであります！ぜひ今週お見逃しなく！（お）
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single 今日のまかないは「甘酢チキンタルタルソース」です。鶏肉が見えないほどのタルタルソース、ありがとうございます。酸味とまろやかなタルタルソースがいい！ そして野菜不足になりがちな日々、このこんもり盛られたキャベツが美味しいです。(うめ）
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single 今日のまかないは「手羽元のスパイススープ」です。今日で2回目のスパイススープ。手羽元がすぐにほぐれて食べると溶けちゃう感じです。寒い時季にオススメのスープです。（い）