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single あー、ミュージアムに行って来たんでしょう、okayanにお土産です！と、えぇ、おぢさんだけど大のスヌーピー好きのワタクシ（笑）、特別に大きなチョコチップクッキーを買ってきてくれました！元スタッフはまちゃんにもらったチャーリーのマグカップにはハチミツ入りのミルクティー…いや、ホントありがとうございます、オーナー冥利に尽きます、ハイ（笑）（お）
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single こんばんは。 今週は夜シフトでした。 今日のまかないは「とりから、赤かぶと鶏肉のレモンマリネ、にんじんのごまあえなどなど」お客様にお出しする時に食べたい️と思ったものばかり。美味しかったです。（い）
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single わーい！賄いの時間です！と、みんなでたべるセンター大テーブル、ワタクシは特別に生野菜追加（手前左）でいただきます（ありがとうございます）（お）
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single 小さなことでもあれこれコツや技術もあるもので（お）
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single ナベさんが「わかさぎとれんこんのフライ」を盛り付け中！素早く盛る！あつあつを出す！（お）
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single キッチンスタッフが忙しいのはこの時期に限らず年がら年中な訳ですが（苦笑）、えぇ、もちろん3人して着々と仕事を進める12月の午後（お）
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single あー12月も半分おしまいですなと、いやみなさんそれぞれ慌ただしくしていらっしゃるでしょうねと…うちももちろん日々みんながしっかりがんばってくれてますよ！ベテランウメさんに白菜のお新香、上手な塩をなじませかた、揉み方を習う南ちゃんです（お）
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single 今日のまかないは「ちょこもり唐揚げ」です。ちょこもりはいろんなお惣菜がちょこちょこ食べられる楽しいメニュー。唐揚げがつくとわんぱくメニューになりますね。マリネにサラダもついてバランスが素敵なまかないでした。 (うめ）
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single 「甘酢チキンタルタルソース定食」です。甘酢チキンも素敵ですが、このキャベツが個人的にオススメです。トミーさんがトントントントンせっせせっせと切って、手作りドレッシングをかけてお出ししてますので、食感がいいと思います。野菜不足の方、オススメです。(うめ）
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single 今日のまかないは「ハンバーグ タルタルソース定食」です。おまけににんじんとくるみのシークワーサーマリネもいただきました。マリネは夜メニューなので食べれてラッキーでした。ごちそうさまでした。（い）
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single ってなわけでしゃしゃっとタレを回し入れて、今夜もはりきって炒めまくっております店長ミヤザキ！「牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒めはゴキゲンですな！（笑）（お）
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single じゃじゃっと炒めたて！ご飯の友は「牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め」！いや、白飯にのっけ盛りがたまらない！旨味満点！つまみにもイイネ！（お）
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single さてと今夜のおススメあったかメニューは6年ぶりの登場！「イカ大根」！ぷりぷりイカの食感と旨味そして独特の風味…旬のみずみずしい大根にしっかり沁み渡りますよ！と、甘辛〜く煮付けました！おなじみお袋のお味は金曜の夜、ぜひご賞味くださいね！（お）
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single さてと今週は火曜日に祝！二十歳のお誕生日でした！ホール係は大学生スタッフのもっちゃん！ワタクシドモオーナー夫婦からも遅ればせながら小さなプレゼントも…って、そんなもっちゃん、お誕生日当日は逆に今までの感謝も込めてご両親にお花をプレゼントしたそうで、いや、若いのにホントにしっかりしたすてきな女の子です！これからも楽しみにしてますね！おめでとう！（お）
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single 地味なメニュー大好き店長ミヤザキな地味な新メニュー！ 昆布と根菜の旨味きんぴら。 きんぴらごぼうに昆布を入れただけじゃないの？と侮るなかれ。昆布の旨味がいい仕事してます！食感もいい！密かに入れた干した大根の皮の食感も合わせて、なんだかシミジミした旨味を感じられるきんぴらに仕上がりました。酒の肴に、ご飯のおかずに、ぜひ！（麻）
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single 今日のまかないは「長芋ときのこの豚肉巻き揚げ定食」です。長芋がシャキシャキして今日のランチでも大人気のメニューでした。（い）
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single 春から調理師専門学校に通い始めたお馴染みのお客様。私たちオーナー夫妻と同世代にして大きな決断、ぜひ頑張ってほしいと応援しておりましたが、めでたくこのたび学校の研修で修行に行った先にて就職が決まったそうです〜！パチパチ。というわけで、修行先の素敵なお店のオリーブ・サンドを、差し入れにいただいてしまいました！ありがたい〜勿体無いーでもすぐ食べます！めっちゃ美味しいです。ありがとうございます！残り少ない学生生活エンジョイして、春からがんばってくださいね！ワタクシも負けずに精進します。（麻）
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single 今日のまかないは「まかじきのトルコ揚げ定食」です。まかじきに下味がついてるのでそのまま食べてもハニーマスタードをつけても美味しいです。いつか子供達のお弁当に入れてあげたいなと思いながら自分だけいただいてます。（い）
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single あー、日曜日は昼夜ともに大忙し御礼！特に夜はレギュラーメンバーにベテランぬまっちと少人数、早い時間のご家族連れのお客さんから遅い時間のおなじみさんまで…ってこれがラストオーダーにはすっかりお客さんははけてしまってと、短時間のサクレツするよな忙しさ！あぁ、山のような片付けものはひとまず置いて、まずは腹ごしらえと小さく乾杯（笑）（お）
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single 今日のまかないは「ねぎとん定食」です。 家でもたまに挑戦するねぎとん。天ぷらの衣つけが難しくて…なかなかお店のねぎとんのようにはできません。（い）