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single 答えは沖縄風ドーナッツはサーターアンダギー！…前にキッチンスタッフのトミーちゃんかもって来てくれた栗の甘煮を具にして入れたら、これがちょっと甘すぎてさと（苦笑）、生地の甘さも相まって思いがけず激甘になってしまいましたとさ！（笑）（お）
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single あー、昨夜はあまりにヒマでして（苦笑）、店長ミヤザキ、持て余した時間でなにやらほいほい揚げてますが…（お）
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single 昨夜から登場は「牛すね肉とれんこんのサラダ」！じっくりやわらかく煮た牛すね肉の旨味、シャキシャキれんこんの風味と食感！オリーブオイルに粒マスタードのさっぱりドレッシングで！やめられないとまらない！ひょいひょいたべられちゃいますよ！（笑）（お）
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single 元ホールスタッフ、にゃんさん！パウンドケーキ私たちもいただいちゃいました。甘さ控えめで美味しかったです。 にゃんさんの可愛さが全然変わってないと聞きました(^-^）。柔らかさと強さを持ってる素敵にゃんさん、私の方がはるかに年上ですが心の中でにゃん先輩と思ってしまいます。またリトスタで会えるといいなと思います。 (うめ）
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single 今日のまかないは「チキンカレー」です。 今日のランチは「まかじきのトルコ揚げ」が人気で完売でした。食べたことの無い方、次回ぜひ食べてみてください。（い）
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single あー、お疲れ様です土曜日の夜！と仕事上がりは今週月曜日に19歳のお誕生日でした当店大学生スタッフは青柳妹のミウ！ワタクシドモオーナー夫婦からはかわいいオチビサン靴下（2足セット）、ナベさんからはおやつゼリー入りの巨大ドラえもん貯金箱をプレゼント！（笑）…って、いや来年20歳はもちろんお酒と大人な贈り物をしますからね！（笑）おめでとう！（お）
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single あぁ、土曜日ランチは今日もサクレツ！「和風ローストビーフどんぶり御膳」！ということで、すっかり残ったハンバーグはみんなでたべてもまだ余り（苦笑）、ワタクシの賄いは親亀子亀のこんなことに（笑）。いや、これぞ賄いならではというかなんというか（苦笑）（お）
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single ってなわけでこちらが「白ソーセージとじゃがいもゴルゴン」！ほっくりふかしたじゃがいもにゴルゴンゾーラチーズの風味！バターといっしょにあわせたら、ちょっとすてきな白ソーセージはチューリンガーでボリューム満点！あつあつチーズ焼き！（お）
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single さてと9月最後の週末土曜日！台風接近中ですよと、いや、昨夜は完売御礼のあったかメニュー！「白ソーセージとじゃがいもゴルゴン」店長ミヤザキ仕込み中！（お）
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single さてと金曜！さっくり前菜今夜のおススメは久しぶりの登場！「新さんまのマリネ」！旬のさんまはオニオンスライスにトマトを合わせたら、当店おなじみ！白ワインビネガー仕立てのさっぱり旨口マリネ！ぜひぜひ！（お）
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single 今日のまかないは「チキンカツ ハーブ風味定食」です。おっきなカツでした。久しぶりの晴れ。朝から洗濯機3回まわしました。外に干して気持ちよかったー︎（い）
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single 今日の東京は肌寒いですなと、今夜のあつあつメニューは真打ち！「栗ときのこの茶わん蒸し」！秋の味覚は栗のおいしさ！ぷりぷりきのこは大黒本しめじ！やさしい鶏肉にお出汁の旨味、さっぱり三ツ葉がアクセント！あーワタクシも大好物〜！（笑）（お）
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single 秋の煮ものはすっかり旨味のノってきた里芋！「揚げ里芋と鶏肉のおろし煮」さっと揚げて旨味を閉じこめたら、たっぷり大根おろしにあったかやさしいお出汁がからんで余すとこなくいっしょにどうぞ！（お）
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single 昨夜の小さなご宴会はがんも揚げだしを盛りつけるキッチンチーム！（お）
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single さてと先週末からスタートしておりますのは三鷹は秋の恒例行事！「太陽系ウォーク」！来月その最終日は当店で「まちなかサイエンスカフェ」が開催されますよ！ご参加申し込みやお問い合わせは三鷹ネットワーク大学まで〜！ぜひ！（お）
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single 先週末は夜の単品にお昼の新御膳にと大人気でした！牛肉祭りは「和風ローストビーフ」！しっかり牛肉の旨味、さっぱり自家製たまねぎソース、さらに付け合わせの塩もみ野菜がなにげにイイ！（笑）うちらしい牛肉前菜、今週もお見逃しなく！（お）
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single 今日のまかないは「ハンバーグ タルタルソース定食」です。久しぶりのハンバーグ。タルタルソースもつけてもらいました。大満足。（い）
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single あー、ダメよダメダメ今日はダメ！と秋分の日の三連休最終日は振替休日月曜日！今日は当店も定休日ですからねー！来ちゃダメヨー！と、お疲れ様ですまた明日！（お）
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single じゃんじゃんいくよ！牛肉メニュー！今夜初登場は「牛肉の自家製塩麹漬け焼き」！塩麹に一晩漬けただけだけど、それでこの旨味とやわらかさ！やさしい塩味、じゅうっと焼いたらつまみにヨシ！おかずにヨシ！（お）
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single 本日秋分の日、実はワタクシドモオーナー夫婦は結婚記念日でございます11周年…それよりもお付き合いから丸20年、そのうち14年はお店な訳で、実はそれが長く続く秘訣なのか？とちょっと思ったりして（笑）。これからも夫婦共々よろしくお願いしますねー！（お）