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single さてと金曜！今週の当店夜は韓国祭り！ということでさっぱり新メニュー！「サバときのこの揚げ漬け」！さっくり揚げて旨味を閉じ込めたサバとしめじ！フルーツを隠し味にした自家製旨口醤油に漬け込んだ韓国風南蛮漬！（お）
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single そして本日祝！40th anniversary！はキッチンスタッフナベさんのお誕生日！いやいや、なんだかん当店に来て4年…これからもよろしくお願いしますね、実に頼りにしております、ハイ（笑）（お）
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single そしてそろそろたべおさめは冬の味覚！今週はカキフライが自家製のタルタルソースにとんかつソースを引き連れてメニューインですよ！こちらもお見逃しなく！（お）
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single さてと今週の夜は韓国祭り！ってな当店ですが、サラダは春！「菜の花と山うど、半熟たまごのサラダ」！いや、春いっぱいは山菜の風味においしさ！まろやかな半熟たまごにオリーブオイルに粒マスタードのドレッシングがイイネ！（お）
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single 昨日の美味しい出来事。お馴染みのお客様からたい焼きいただきました！たい焼きって食べるとなぜか安心します。まかない後にみんなで生地に羽がついてるよ！ごまあんだよ！お店はどこにあるのかな？？と話に華を咲かせてくれたたい焼き。とても美味しかったです。ありがとうございました！(うめ）
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single さらに人気のチヂミはこの季節ならでは！「春菊と豚肉のチヂミ」！春菊の独特の風味に豚肉の旨味がまた自家製コチュジャンだれによく合いますよ！（お）
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single さてと韓国祭り！の今週はまずは前菜「まぐろの韓国風味噌あえ」！いや、ひっさしぶりです！10年ぶりと（笑）、自家製のピリ辛旨辛味噌だれがイイネ！ビールもススムヨ！（笑）（お）
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single いや、定休日明けの火曜日は、思いがけず業務用冷凍庫の奥に発見された氷河のような氷の塊！と、キッチンスタッフ総出で発掘からの撤去作業！（苦笑）（お）
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single あー、先週の日曜は夜の乾杯だけれども（苦笑）、いや、そのままiPhoneお店に忘れっぱなしでさと（苦笑）、でも日月火とほぼ三日バッテリーがもったねぇと、いや、だから洋食ウイークエンドは残りもののワインで乾杯！（笑）（お）
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single 今日のまかないは「鶏のから揚げ定食」です。 やっぱりから揚げはみんな大好きメニューですね。明日のお弁当から揚げにしようかな…（い）
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single 今日のまかないは「チキンカレー」です。 久しぶりにリトスタカレー食べました。ランチ限定のチキンカツカレーは今月いっぱいです。 お待ちしてます。（い）
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single もうひとつはカレー！お子さま用ですので牛乳を加えてマイルドにできますよ！と…って、もちろんお子さま以外もランチご注文の方ならどなたでも注文出来ますので、えぇ、マイルドじゃなくてもオッケーよ！お味噌汁付き！（お）
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single さてと週末土曜日！と先日新たにしましたメニューブック！ランチ新メニュー登場は「ランチに＋500円お子さまどんぶり！」いや、そこそこお子さんが成長されるとランチひとつ分け合うとちょっと足りないー！って時にうってつけなサイズ！ひとつは夜の定番「高菜そぼろどんぶり」！（お）
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single バレンタイン週間は洋食メニューでいきますよ！ 牛角煮とトマトのハヤシライスは、昨年のクリスマスディナーで好評いただいたごちそうメニュー。しっかりとした旨味のブラックアンガス牛の肩ロースを柔らかく煮込んでます。飴色直前まで炒めた玉ねぎとバター、トマト煮込んで酸味と旨味のバランスがとれた大人にも美味しいハヤシライスです。コトコトあっためて待ってまーす！（麻）
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single さて、今週も頑張っちゃうぞ！ バレンタインちょこもりだあーっ！ オススメは1人一皿！バレンタインと言いながら独立独歩なこの提案！自立した感じもまた良しでしょう？ 洋食強化週間でありまして、ワインに合うおつまみをご用意しました。りんごとチーズのケークサレは甘×辛の組み合わせが美味しいおつまみ。クリームチーズの味噌漬けは昔ながらの製法で作られた味噌に漬け込んで通の味。和風ローストビーフは玉ねぎベースのソースで。白身魚の昆布じめ柚子マリネは香味野菜と柚子でさ食べるお刺身です。そして春菊といちごの白和えは、本気で美味しいいちごだから、もちろん美味しい！お一人様から楽しめるバレンタイン、どうぞリトスタにてお待ちしております！
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single はい、日付変わりまして本日、2月15日金曜日から、こいけ菓子店にてタイアップメニューやらせていただいております！ 13日にめでたく10周年を迎えた、こいけ菓子店。知る人ぞ知るリトスタ開店時のオーナーメンバーであり、店長ミヤザキの小学校1年生の時からの友人けいこちゃん@フカザワが営んでおります、質実剛健なお菓子のお店であり、リトスタの焼き菓子を今でも担当してもらっているお店であります。 そんな彼女のお店の10周年を記念したタイアップ企画で、売り切れ御免！10食限定「リトスタ特製まぐろと国産レモンのコンフィと、こいけ菓子店のソーダブレッド」セットが本日から登場します。数が限られている上に、予約、取り置きなどできないようですので、待った無しの早い者勝ち！のようです。リトスタのコンフィは瓶詰めにしてご提供しております。 みなさま、こいけ菓子店へレッツゴー！
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single ハイハイ、こちらがケークサレ！ふっくら焼きあがってきましたな〜！おいしいんだよなぁ、これが（笑）（お）
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single 店長ミヤザキ、さくさくりんごを切っておりますが、えぇ、本日バレンタイン当日スタート！（笑）は「バレンタインちょこもり」！チーズとあわせてケークサレになるよ！（お）
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single バレンタインはワタクシのちいさなガールフレンド？（笑）元キッチンスタッフはまちゃんの愛娘はミツキちゃん！かわいいね！チョコレート、ありがとね！（お）
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single さてと新メニューブック登場の昨日はホールスタッフのウメさん&南ちゃん、前メニューカードからあれこれ移植は貼り直したりなんだりかんだり…ありがとうございます（お）