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節分ですね。お客様から武蔵野八幡宮の豆をおすそ分けいただきました。ありがとうございます。私の嫁ぎ先は「鬼は内、福は内」と言いながら豆まきしてたそうです。謎です。みなさんはどうですか?(うめ)
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今週はいきなりまほろばブレイク!(笑)今日もカポタストも借りてちょこちょこギターを弾いています…お茶請けはクッキーをいただいております(ゴチです!)(お)
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キッチンチーム!がんばっていきまっしょい!
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今日のまかないは 色鮮やか!なべさんが買って来てくれた、最近できたというイタリアンお惣菜屋さんのおかずも入ってますよ〜。丸皿に入ったクスクスのサラダと、右下の鳥肉のレモンマリネ、いただきます!(コジ)
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あー、お昼のホームページ更新で「のだみが揚げに揚げまくります!」って書いたんですけど、えぇ、すっかりその通りというか、それ以上で(笑)、いやいや、大忙しでしたが、マンヲジシテ賄い「しそちりめんとんかつ」堪能中!(笑…あとでワタクシにもよろしく!)(お)
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あー、土曜の夜は「ハマゲーナイト☆フィーバー」!…って、わりに忙しかったね今夜はと、仕事上がりは一杯のみつつ、店長ミヤザキ、はまちゃんにワンピースを縫ってもらう相談も(笑)。(お)
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あー、本日のワタクシの昼賄いはランチでも人気でした「鮭ときのこのホイル焼き」!…って、えぇ、さすがにうどんじゃないですよと(笑)。ま、でもホイル焼き、夜は滅多に出ないのよねーと、えぇ、役に立たずに申し訳ない(苦笑)。(お)
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あー、のだみ卒業とともにキッチンNo.2に昇格のくぼさん…いやいや、ここはいっちょいいトコロ見せちゃいましょう!と、お通しの「大根の皮のきんぴら」、中華鍋でえいやとあおります!…いや、料理人になって1年、またしっかりお願いしますね!(お)
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今週日曜日にリトスタ卒業!のわたくし、のだみです。先に卒業した今は遠く山口にいる後輩のまっつんから、懐かしく男らしい達筆でしたためられた手紙と共に帽子の贈り物を頂きました!まっつんとは偶然同じ帽子をかぶっていたこともあったね。ありがとーね!まっつん!!(のだ)
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今日のランチ、常連のお客様がうっかり財布を忘れる珍事件が。「今度でいいですよ〜」とokayanがお話してたのですが、この悪天候のなかお支払いに戻って来てくださいました。しかも素敵な差し入れまでm(_ _)m。ありがたくいただきます。そしてまた来週もご来店おまちしてますね。(うめ)
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あー、のんびり木曜の夜は、なんでか今夜もワタクシ、夜賄いにうどんをいただいております(笑)。今回は薬味と大根おろしに揚げ玉をわっせとのせて、お醤油でいただくぶっかけうどん…って、中性脂肪の高いワタクシ、夜中に炭水化物はなぁとか思いはしつつ、すっかりゴチでした!(笑)(お)
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さて本日のワタクシの賄いであり、今夜のおススメは「いわしのマスタードフライ」!…新キッチンスタッフは愛知の出身ということで、えぇ、鯱鉾ばりにぐいんと逆立っておりますあつあつフライ!(笑)あー。夜は卒業間近!ベテランのだみ揚げで、みなさんのご来店、お待ちしております(笑)。(お)
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お客様からお手紙をいただきました。平日ランチに足繁くご来店いただいているお客様。勝手にどこか友達のような感じでいつも楽しくお話しさせてもらっていました。お手紙の内容は勤務先が変わるので三鷹を離れる旨の丁寧なお手紙。ありがたいと同時に寂しくて心にくるものがありました。、、、が!ものすごく遠くに行くわけじゃなし!これからもふらりとご来店おまちしてます。お手紙本当にありがとうございました。(うめ)
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今週からお出ししております「具だくさん肉じゃが」も、今夜の寒さにゃうってつけ!週の真ん中、しっかりたべて、まだまだがんばってまいりましょう!(ワタクシも!)(お)
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そして何故だかまたしてもワタクシの賄いはうどんなのでありました!(笑)玉子とほうれんそうのうどん…って、いや、うどん大好きなんで、全然ウエルカム!(笑)(お)
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ってなわけで今週のまほろばブレイク…あー、以前はわざわざ持参しておりましたが、えぇ、まほろばさんとこちゃあんといいカポタストがあったのね(笑)。これからも思う存分練習できますな!(って、今日はおしゃべりに花が咲いちゃったけど…笑)(お)
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あー、かきんとぱきんと冬晴れは冷えた青空…今日はまほろば珈琲さんに豆を取りに伺いました。お向かいのすてきなマンションは三鷹プラーザ、空の青に実に美しいシルエットですなあ。(お)
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今日はランチが忙しく、オカズが足りません…ということで、店長ミヤザキは、ヘルシーにほうれん草丼を作りました。黒ゴマもかけて、いただいちゃいまーす(麻)
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あー、めずらしくワタクシ、夜の賄いは訳あって?うどんでした。あー、うどん大好き(笑)…って、賄いなんだけどね、まかない。(お)
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ということで、キッチンスタッフのだみさんは今週末で当店卒業!あー、のだみファンのみなさんのみならず、えぇ、みなさんぜひぜひ今週はご来店のほどを!(笑)(お)