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single 先週日曜日の深夜は…座面が真っ二つに割れてしまった椅子の修理。ま、単純に木工用ボンドで接着しただけなんですけど（笑）、太めのゴムで圧着して、今日はすっかり現役復帰ですよ…って、ま、そうゆう仕事もあるんですよ（笑）。（お）
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single 久しぶりに、ナベさんの自腹でこの一品！ 今日はもちろん、たけのこと塩こんぶのチャーハン、そしてアスパラと塩レモンの豚肉巻きソテーです。元々リトスタのお客さんだったナベさん、チャーハン食べたことないなんてモグリだよ！と言うわけでパクリ。こ、これは…！ビールも進んでご満悦です。今週もお疲れ様でしたー（麻）
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single お日柄もよい日曜日、当店元ホールスタッフ、その仕事とスピードとクオリティは今や伝説的でさえありますねのホーリー！愛息子のアヤタ君と旦那さんはけんちゃんと一緒にご来店！すくすく育つ小さな家族が大変ほほえましいですねと、今日はホーリーが来るということで志願のシフト入りは愛弟子のウメさんもいっしょに、ハイ、パチリ！（お）
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single あー、助っ人祭りははまちゃんにのだみの元キッチンはダブルレギュラースタッフ！いや、クオリティもスピードも全然違うね、プロだよねと、あっと言う間に片付け終了で乾杯！（笑）と、ちなみにくぼさんが持っているのは菜箸立てです、ハイ（笑）（お）
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single 今日のちょこもりは店長好みでバランスよし！野ふきとこんにゃくの白和え、サバの南蛮漬け、レンコンとひじきのナンプラー炒め、牛肉と昆布の炒り煮、人参のスパイスサラダ、チャプチェ。オススメです！
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single できました！具だくさんはフレッシュトマトに新じゃが、新にんじん！春キャベツのやさしい甘みに包まれた肉だんごのおいしさ！春のロールキャベツ！…肌寒い金曜の夜にはぴったりですよ！ぜひ！（お）
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single あー、今日も肌寒いですねと、えぇ、そんな今夜はあったかメニュー！…店長ミヤザキ下ごしらえしておりますこれが今夜のイチオシ！間違いなし！（笑）（お）
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single そしてワタクシ大好き！小さな春雨の韓国風お惣菜は「チャプチェ」も今夜メニューイン！わーい！今夜はこれをつまみに乾杯だぁ！（定期検診も終わったし…笑）（お）
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single さて、昨日予告したまんまでした新たけのこメニューは「たけのこの木の芽フライ」！コロモにみじん切りにした山椒の若芽は木の芽をあわせて、からり揚げたてあつあつフライ！しゃっきりした歯ごたえ、ほんのり木の芽の風味！そのままで、ちょっぴりお醤油でいただきます！（お）
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single 先週からランチメニューのデザインをリニューアル。okayanの乙女心がほとばしってます。今日はさらに乙女度をあげるべくコジコがぺたりぺたり工作中です。（うめ）
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single ハイハイ、週の半ば、実はまだ豆のストックはあるのだけれど、お隣の病院に定期検診を受けに来たついでにまほろばブレイク！今日のお茶請けは東京名物のおこし！ワタクシ、採血のため、朝食抜きの空きっ腹…あぁ、うれしいね、おいしいね！（笑）（お）
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single さて、今夜は冷えますからねと、おススメはやっぱりあったかメニュー！旨味たっぷり！「手羽先と手羽元の黒酢煮」！黒酢のコクとやさしい酸味、しっかりした味わい…ごはんにうってつけですよ！（お）
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single さてさて雪といっしょに冬の寒さが戻った水曜日、いやいやごはんはやっぱり春色ですよと、さっくり下味付けた旬のたけのこ！…今夜は新メニュー登場予定です！お楽しみに！（お）
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single かもめの玉子いちご味をお客様からいただきました。冬のような一日に春を感じるおやつでした。ごちそうさまです！（うめ）
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single さてさて、からりと魚の揚げものはちょっぴりスパイシーな「さわらのカレー竜田揚げ」！やさしい白身魚のさわらに下味付けたらオリジナルブレンドのカレー粉が隠し味！もちろん揚げたてあつあつはすかっと生ビールにうってつけですよ！（お）
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single 先週日曜に、キッチン元スタッフのヒデキさんがご来店！いつも美味しいおやつを差し入れてくれるんですが今回はカヌレ、もちもち美味しくいただきました（*^_^*）ありがとうございます！今、自身のお店オープンに向けて準備中とのこと。秋ごろには、と伺いましたよ。楽しみにしてます〜！（ぬ）
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single あー、日曜深夜の乾杯は…特別ゲスト！当店元キッチンスタッフのヒデキ！只今企て中のあれこれを相談に来ましたよと、えぇ、思いがけず歴代キッチンスタッフ大集合の夜、えぇ、センターは現役のくぼさん、手にしているのは炭酸水…いじめてるわけではありませんよと、とにかく乾杯！（笑）（お）
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single 土曜日の午後、店長ミヤザキは野ぶきの下ごしらえに余念なし…今夜は白あえで登場ですよ！お見逃しなく！（お）
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single あー、今週はここに来てまたしてものまほろばブレイク！今日のお茶請けはお客さんにいただいた、たかねさんのいちご大福！イェイ！あー、おいしかった〜…って、ふた口でごちそうさま！（笑）（お）
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single あー、週末ですよ、土曜日ですね！と、えぇ、あんま大したことではありませんが、本日からランチのメニューが一枚モノ、ワタクシ念願の全手描きとなりました！（笑）これに合わせてハンバーグはタルタルソース別添えスタート！（笑）新パダワンも加入で、お昼ごはん、みなさんのご来店、お待ちしております！（お）