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single なんだか凄いのがきたぞ！ 元スタッフで元獣医、今は山口の牧場の若奥様まっつんから、夫が育てた牛！！めっちゃいいお肉っぽいぞ。そしてオーナーokayan弟、自称狩猟民族のあっちゃんから、釣ったアコウと採取したワラビが…！ 山口方面から、海の幸山の幸が一度に届いて嬉しい限りです。まっつん、あっちゃん、ありがとう！！（麻）
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single 今年も、ともぞう本舗さんによる16周年記念オリジナルてぬぐい、できてます！ 今年のカラーはターコイズブルーを加えた濃いグレー。この色々ある暗さも感じさせる世の中だけど、キラリと光る希望を胸に…黄色く光る星をひとつだけ。 ぜひぜひ、おひとつ。（麻）
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single ありがとう16周年！ 宅急便で届いたのは大きなお花…！それは年に1度会えるかどうかの心の師匠からのお祝いでした。勝手に師匠と思っているだけにもかかわらず毎年の心づかい、心から感謝します。尊敬してます！ありがとうございます！（麻）
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single さてと周年記念は毎年恒例！お待ちかねの記念缶バッヂ今年も今日からプレゼント！数量限定で今年もお見逃し無く！（お）
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single 春雨サラダ、できたよー！ メニューには載っておりませんが、ご用命ください（^-^）/（麻）
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single さてと今日の日替わりお弁当は「チキンカツ・ハーブ風味」！いや、ランチでもすっかりおなじみ！コロモにハーブと粉チーズでちょっと風味を足して、からり揚げたてあつあつやわらかーいチキンカツ！単品もあるよ！（お）
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single ひたひたミニトマトはこれから剥いてシンプルなおひたしに…ひんやり夏の箸休め？小さなちょっと気の利いた一品ですね（お）
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single ところで本日の日替わりお弁当は人気の「豚のから揚げ・中華香味だれ」！いや、ワタクシも大好き！昼の賄いでたべたいなーとか思いつつ、なにげに添えもののカレーもやしときゅうりのお新香か夏の彩りがまたイイネ！（お）
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single なんやかんや今週はのんびり続きと、それならアレがやれるよね？と店長ミヤザキ、久しぶりにリトスタ名物？の厚焼き玉子！と、メニューには入ってませんが、週末はごちそうちょこもりなどに入るかも？！どうだろね？？（お）
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single たまたまではあるけれどキッチンスタッフぐらと店長ミヤザキ手ぬぐいが色違いオソロだね！と、えぇ、ぐらの馴染みは沖縄ドゥカティさんの手ぬぐいですね！すてきだね！仲もイイネ！（笑）（お）
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single ふきとあさりの当座煮！ コアなファンの方に支えられております渋い春のメニューもそろそろ終わり！ 毎週三鷹農協前で三鷹産のふきを買ってお作りしております。野蕗というべき野趣な味は店長ミヤザキも好物です。あるだけ売り切れ御免！今週ラストの予感です（麻）
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single さてとこの春はロングスパンでお出ししました季節のデザートは必殺！「つぶつぶいちごのババロア」！ですが、いよいよ今週末でおしまいよ！と、いや、ソコントコィヨロシクっ！（お）
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single 先日ミウちゃんが鯛焼きを差し入れてくれたお礼の気持ちを込めて…！と、今日はミナミちゃんが今川焼きを買って来ました！と、開けてみたらナニコレメッチャカワイイ三鷹は井口の三幸商店さんの今川焼きだそうです。 ミウちゃん実はシフトに入ってませんでしたが、今川焼きをミナミがミウに買って来てくれたよ！と連絡したら飛んで取りに来ました（麻）
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single 困ったときの、トリカラちょこもり賄い！ 本日の日替わり「かぼちゃときのこの豚肉巻きフライ」はお昼の営業と夜のご予約で完売となりました！ありがとうございます それで賄いで食べるものに困ったら、とりあえずトリカラちょこもり！栄養バランスを整えるのであります。そえ、毎日食べても美味しいもの、それがトリカラ！（麻）
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single 賄いだから、ちょこもりが自由というか適当というか、それも楽しいかと。ひじきの煮物は健康維持のためにのっけとこう、その隣にトリカラと、本日の日替わり・クリスピーチキン。メニューには無いけど出来ましたよ小松菜と春菊の中華風あえもの。 昼に栄養バランスを取るのが効率的なので、ミネラル、ビタミン、タンパク質とシャカリキにいただいております（麻）
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single ポテトサラダ、今できたよ！ メニューには載ってませんが、ご用命ください〜（麻）
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single と、コーヒーも入ったところでホールスタッフ南ちゃんが差し入れてくれた日本三大饅頭は「柏谷薄皮饅頭」をみんなでいただいております！いや、5月のすてきな昼下がりであります、ハイ（笑）（お）
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single さてとお店でコーヒーをお出しすることもないけど、賄い後はちょっと飲みたいものですよねと、キッチンぐらがコーヒー修行！と、実際すでに上手に淹れるよ！（お）
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single お肉も野菜もどっちもイイネッ！と今日の日替わりメニューからチョイスは「牛肉の自家製塩麹漬け焼き」に「季節の野菜の揚げびたし」！塩麹漬けの牛肉は噛めば噛むほど旨味が増す！やさしいお出汁の揚げ夏野菜でさっぱりもヨシ！（お）
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single 実のところなんだかんだで「お弁当」のメニューの方がお得というか割りがいいよなと（笑）ちょっと思う…中でもやっぱり「店長おまかせちょこもり弁当」はあれこれ違ったおいしさの盛り合わせ！付け合わせも含めれば味のデパート！いいんじゃね？と（笑）お会計をしながらいつも思います、ハイ（笑）（お）