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さらに店長ミヤザキも小掃除指導(笑)(お)
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金曜の夜、いまだがらーんと…パダワンに小掃除を教えたり(苦笑)(お)
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あー、賄いも終わって…でももうちょっとねとおやつのパウンドケーキを頰ばる店長ミヤザキ、いや、金曜日の夜!ハリキッていこう!みなさんのご来店お待ちしております!(他力本願…苦笑)(お)
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あぁ、さっきの青菜炒めは今夜は出ないんでしたよと(申し訳ない)、いや、確実に出るのはこちら!「鶏手羽元と皮付き大根のスパイス煮」!みずみずしい大根がごろごろおいしい!(お)
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さてと世の中的には体育の日三連休直前!ってな金曜日ですけど、えぇ、案の定ご予約もなくのんびりが予想されます当店(苦笑)、いや、じゃじゃっと青菜とベーコンをにんにく塩炒めなんて、本当においしいんですけどね〜(笑)(お)
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じゅうっと自家製塩麹タンドリーチキン!あるいは今日までかもよと店長ミヤザキ申しております、えぇ、ぜひぜひ(お)
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さてと本日のおススメでもあります「里芋と茄子の揚げだし」に使うまるまる立派な里芋!…って、なんだかハリネズミ的小動物感がかわいいね!(笑)(お)
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台風一過は秋晴れ暑いね木曜日…お昼時はランチに元スタッフはまちゃん、小さな愛娘を抱えてご来店…のんびりティタイム、ぬまっちと南ちゃんといっしょにおしゃべりもまたたのし(お)
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あー、毎度のことではございますが、いや、当店の小さな新聞は「隔月新聞ごはん」遅ればせながら昨日納品!ぜひお手にとってご覧下さいな!(お)
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しかし連日売切御礼はもちろんさんま!ということで、当たり前ですけど毎日さんまを捌く日々…今日はナベさんが担当してくれております!(お)
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一人多いだけで、なんだかとっても賑やかにも思えます、午後のバックヤードはみんなでせっせと仕込み中です!(お)
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さてさて大忙しでしたよ土曜のランチ!と新パダワンに南センパイのフレッシュなコンビが大活躍!賄いあとの珈琲はお客さんの地元お土産銘菓「かげろう」いただきます!(お)
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あー、さっきナベさんが用意してくれてた新さんまは店長ミヤザキが長ねぎにくるりと巻いて爪楊枝…もちろん「たづな揚げ」になるのですよ!おいしいよ!(お)
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午後の南ちゃんはせっせとキャベツをちぎりまくりはお新香の仕込み!キャベツの山のその向こうでにっこりであります!(笑)(お)
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そしてやっぱりすっかりさんまの季節!今夜もおススメ!「さんまのたづな揚げ」!こちらも下ごしらえ中ですよ!(お)
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昨夜登場するやいなやいきなりの売切御礼は「里芋と茄子の揚げだし」…今日もキッチンスタッフくぼさんが下ごしらえしてくれてます!美しい!(お)
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さてさて秋です!揚げだしです!と(笑)、秋の揚げだしは「里芋と茄子の揚げだし」ほっくりしっとり揚げたて里芋と茄子の旨味、やさしい味の出汁でさらりといただきます!(お)
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今日は不安定な天候ですね。ランチタイムは次第にお客様が足を運んでくださり、私たちも今からまかないタイムです。今日は大好きなチキンカレー。いただきまーす!(西)
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さてと秋メニューは秋の白あえ新メニュー!「柿とくるみの白あえ」!みずみずしい柿の甘さ、独特の風味と食感が楽しいくるみを合わせて、しっとり濃厚な白あえですよ!(お)
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あー、なんだかんだまほろばさんには周イチではお伺い、夏の終わりのお茶請は水羊羹!ワタクシ大好物!(笑)(お)