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single さてとくぼさん卒業に伴い年末に補強したお掃除ロボット（未だほんのり迷走中）に続いて、単純にキャベツの千切りしか出来ない単機能は「キャベスラー」加入！…って昨日の仕込みに今日の初日、すでに連日のスタメン起用！なかなか使える新入りです！（笑）（お）
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single さてさて今年も初営業！この日に合わせてなんとか作ったシン・メニューブック！…いや、夕方ギリギリまで大学生スタッフのもっちゃんとやぎちゃんの二人の力をエイヤとお借りしてなんとか完成！わー！ホントにありがとね！助かった〜（本音）（お）
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single あー、昨日今日と開催中は年明け恒例パンとコーヒーのイベント「ひばりスターレストラン」！…さすがにみなさんお仕事始まりましたよね？と、のんびりのんびり営業中であります、よろしかったらぜひぜひ〜！（お）
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single 明日のためのホワイトソースができました！シーフードとほうれん草のグラタントーストになる予定！（麻）
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single さあ、だいたい、良いかなー。（麻）
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single 豆と野菜のスパイススープ…豆を煮る一方で、玉ねぎ、人参、白菜、トマトを蒸らし炒めしております…身体があったまるよう、生姜のすりおろしも入れました。ひばりスターレストランで、あったまろう〜（麻）
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single あけましておめでとうございます…明日明後日と年明け恒例はパンとコーヒーのイベントは「ひばスタ」（ひばりスターレストラン）…明日のために新入りのお掃除ロボットかういんういんと清掃中！（お）
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single 明日から2日間、沖縄は珈琲屋台ひばり屋さんと、不定期ぱんやチカぱんさんと、毎年恒例のイベント、ひばりスターレストランを開催します！まずはスープ用の豆を煮ております！（麻）
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single さてと当店は昨日で仕事納め、キッチンスタッフくぼさんも当店卒業と相成りました！現スタッフに加え集まってくれた元スタッフ…久しぶりにわいわい賑やかな一年の仕事上がりは乾杯はやっぱりうれしいものですね！スタッフにお客さん、今年もホントにありがとう！サンクスアロット！（お）
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single キッチンを覗くとさっくりいちょう切りは赤かぶ！なんとなく年末からお正月の色味かな（笑）（お）
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single 昨夜遅くはおなじみのお客さんがみんなで集まって大忘年会！とみなさん今日で卒業のくぼさんとひとり一人ご挨拶は大握手会にもなったりして（笑）（お）
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single カレー作りは旅に似ている…ガンジス川のほとりでサドゥに聞いた話ですけど（ウソ）、当店歴代キッチンスタッフで唯一カレーを仕上げまでマスターしたのがくぼさん！…本日をもちまして当店卒業、2016年カレーの旅はファイナルカレー！フレッシュなのお出ししてます！今年最後の営業日はお昼時ですよ！（お）
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single なんやかんやきょうもくぼさんがまかないをつくってくれました。でもはんばーぐがもりもりすぎて、ちょっとやりすぎですよね、たべすぎた！（苦笑）（お）
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single コーヒーをネルドリップし終わったらら、あらら！年末モードなムンク的お顔かなと（苦笑）、ま、でもなんとなくかわいいのがいいね（笑）（お）
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single くぼさん、いつもぼくのまかないつけあわせのきゃべつをやまもりにしてくれてありがとう。たるたるそーすももりもりにしてくれてありがとう…ワタクシ的くぼさんラスト賄い、ごちそう様です！（くぼさん、明日から遅番シフトです）（お）
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single あー、今夜は忙し過ぎて夜の更新アップ出来なかったです申し訳ないですと、さてと、今日で当店仕事納めはホールスタッフのにっしー！今日はランチにご家族（旦那さんと小学生の息子さん二人）もご来店、母ちゃんの働いてるとこはじめて見たー！的な（笑）いや、ホントにいいご家族！…と、仕事上がりは年末で卒業のくぼさんとパチリ！同じ四国出身、またこれからもご縁が続くといいね！お疲れ様！（お）
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single あー、そんで今夜のつまみはかなり豪勢で、えぇ、今回のクリスマスディナー…ほぼその全てのメニューをたべられたのでした！うわ〜い！のみ過ぎた〜！（笑）（お）
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single あー！忙しかった！（笑）楽しかった！今夜は怒涛のクリスマスディナー、いや、大変だったけど、お客さんみなさんといい時間を過ごすことが出来ました、ありがとうございました。明日一日定休日、明後日から年末は30日まで通常営業です！ソコントコィよろしく！（笑）（お）
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single クリスマスディナー最終日、ランチチームがカウンターに並んで賄い中〜つかの間の、和やかな時間。賄いコーヒーなど淹れましょうか。（ぬ）
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single さてと今年のクリスマスディナーは中日のイブ！一番ご予約多数で大にぎわい！ホールスタッフは大学生のやぎちゃんもがんばったね！みんなで力を合わせていい夜でした！サンキューベリマッチ！明日もう一日がんばろう！（そしたら定休日！）（お）