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single さてとベテランスタッフぬまっちの結婚式不在祭りはGW後半戦…本日初日はなかなか忙しかったですねと、ひと段落して賄いのやぎちゃんと仕事上がりのトミーが仲良くカウンターで実になかよし！（笑）（お）
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single さてと今夜のおススメは…昨日から登場！なんと10年ぶり！「小アジのから揚げ」！いや、もうシンプルすぎるほどシンプル！からり揚げたてあつあつ小アジ！レモンを絞ってアタマからパクリといこう！すかっとGWビールのおともに！（お）
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single さてとみどりの日、今日の賄いあとのお茶請けはランチにご来店の元スタッフきめちゃんご両親の差し入れ、笹の葉に包まれた麩饅頭！あー、ひんやりやさしくおいしいです！ごちそう様です！（みんな大感謝！）（お）
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single 昨夜のご予約、前菜はぜひ重箱で！とのリクエストにお応えして鰹の土佐造りをはじめとしたおつまみ盛り合わせ！わいわいみんなでつつく重箱オードブルもなかなかイイネ！（笑）（お）
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single さてとGWはみどりの日の祝日！ワタクシドモオーナー夫婦は自宅裏庭の山椒の木から「たけのこと塩こんぶのチャーハン」用の木の芽を摘んでまいりました！って、育ちすぎでそろそろ摘める大きさの若葉を見つけるのが大変（笑）（お）
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single さてと今年のGWも後半戦！いいお天気でしたね〜と、えぇ、すかっと冷えた生ビールはナベさんがシュワ〜っと山菜の天ぷらを揚げてくれますよ〜！ぜひぜひ〜！（お）
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single ざくざく色とりどりは夏野菜！ズッキーニにピーマン、パプリカ、茄子に獅子唐！ちょこちょこ気の利いたお惣菜になりますよ〜！（お）
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single ランチにご来店のお客さんはお母さんと中学生くらいのお嬢さん…お腹もいっぱいになったので、鳥を作りました！とひょいとテーブルを見るとこのありさま（笑）。いやいやかわいい置きみやげありがとうございます（笑）（お）
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single あー、黄金週間初日は昭和の日の祝日ですなと、お昼はさほど忙しくはなかったのですが（苦笑）、それでも季節のデザートは大人気！「つぶつぶいちごのババロア」はじゃんじゃん出たね！南ちゃんがせっせと盛ってくれました！夜もぜひぜひ！（お）
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single さてといよいよ明日からGW！今夜のおススメサラダは「ブロッコリーと半熟玉子、自家製ツナのサラダ」！いや、ぷりぷりブロッコリーに自家製ツナのしっかり旨味、とろりとやさしい半熟玉子！いや、絶対注文すべしです！べしべし！（お）
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single いわしの三枚下ろし熱血指導中（笑）（お）
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single そして午後は築地からぴかぴか鰯が届いたよ！今夜は「いわしのなめろう」がメニューイン！本日限りの予定です！ぜひぜひ！（お）
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single あー、長らく電源ボタンの反応が悪かった業務用エアコンのリモコン…新しい後継機種を取り寄せてちゃちゃっとつなぎ直しました！いや、液晶表示も見やすくなってモアベターよ！（笑）（お）
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single お昼の賄いあとのお茶タイム、ここんとこスタッフみんながあれこれ差し入れお土産などなど買って来てくれるので、先日定休日はワタクシドモオーナー夫婦、自宅ご近所はお気に入り「おやつのう〜お」さんで期間限定はいちごのクグロフ！いや、ワタクシ大のいちご好き！甘いもの好きというわけではないけど、ここのお菓子は大好きで毎週プール帰りに通ってたりして、ついには生まれて初めてケーキ屋さんのポイントカードまで作ってしまったという（笑）。いや、三鷹駅近ではないけれど、ご近所のみなさんにはホントおススメですよ！（お）
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single あー、日曜日の夜…なかなか賑やかで忙しくて幸せな夜でありましたと、おなじみレギュラースタッフでエイヤとがんばって、やっぱり仕事上がりはお疲れ様の乾杯ですよ！月曜日は定休日…みなさんとはまた火曜日にお目にかかります！でわ〜！（お）
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single あぁ忙しかったね！いいお天気は日曜日のランチ！と、家族でご来店は元スタッフのはまちゃん、差し入れてくれたお団子をみんなでいただく賄いあとのコーヒーブレイクもまたうれし（笑）（お）
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single イスとテーブルの配置を変えると、ちょっと別のお店みたいよねと、昨夜も告知はしたんですが、今夜はご予約多数…すでにご案内はカウンタとテーブルひと席のみとなっております。お電話いただいてからのご来店が吉であります、何卒なにとぞ（お）
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single 入り口扉にしゃしゃっと書いてみました、えぇ、今更お客さんに分かりやすいようにさ（苦笑）。お客さんが来てくれそなことはなんでもやってみる月間！（おそらくほんのりではあるけれど）（お）
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single 店長ミヤザキのこどもの頃からのクレヨンを持って来たのは…（お）
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single さて、日本酒ラインナップが刻々と変わっております！福井の銘酒、黒龍！さすがの美しい味わい。宮城・石巻・あたごの松。キレイな飲み口なのに後味が個性的で素敵。ご存知高知の酔鯨は鮮やかな酸味と切れ味が印象的！長野の明鏡止水は醬油味に合います、こっくりドッシリ。静岡の正雪は旨味のある辛口、ポテサラとの合い方が目から鱗！そしてしっかり旨口は和歌山の黒牛。安定の美味さです〜（麻）