ポッサム、ご存知ですかー？　店長ミヤザキが個人的に大好きな韓国風茹で豚です。桂皮と香味野菜たっぷりの茹で汁で柔らかく茹でた豚バラ肉は、良い香りが旨味を増してくれます。添えるのは自家製のサムジャン（辛味噌）と、これも自家製のムチェ（千切り大根キムチ）。辛いだけでなく美味い！　これらをサニーレタスでくるっと包んでいただきます。韓国料理大好きだなー！ぜひぜひ食べて欲しい一品です！（麻）