柿味にんじん…その名の通り、柿みたいな甘みのあるにんじんだそうで、生で食べると、確かにこういう柿あるね!といった感じ。上品な甘みで美味しい!立派な葉っぱを使いたくて、一緒に柚子果汁でマリネしました。(麻)

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