本日の日替わり、しそちりめんとんかつは何と言っても「トマトの甘だれ」無くしては語れません。甘だれと言いながら、ピリッと辛いこのタレをちびちびとつけながら、甘み、酸味、辛味を楽しみます。今日のとんかつは、これまた非常にかりっと歯応えいい感じでした（笑）ごちそうさまです。（ぬ）