あー、まったくたけのこ最盛期と、えぇ、なんにしたっておいしいに決まってるんですけど（笑）、えぇ、同じく旬のアスパラと合わせて「たけのことアスパラの木の芽あえ」！…もちろん木の芽は自宅産！（笑）西京味噌とあわせてしっとり濃厚！木の芽あえ！品のよい季節の前菜、できました。（お）