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さてと三鷹は選挙の投票日は日曜日!ランチもたくさんのお客さんご来店感謝です!と、えぇ、夜は昨夜登場は「アスパラとゆで玉子、チキンのグラタン」がみなさんのご来店をお待ちしておりますよ!ぜひ!(お)
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さてと今夜のリトスタは貸切となっております…通常営業はございませんので、えぇ、間違ってご来店なさいませんようよろしくお願いします〜!(お)
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さてと深夜ですけど地味ーな春メニューはホントにやさしいお味!「鶏手羽元と新たまねぎのスープ煮」!いや、その鶏手羽元のしっかりお出汁の旨味がみずみずしく甘い新たまねぎにそっくり染み込んでこれがシンプルにうまい!金曜ランチにも登場ですよ!ぜひ!(お)
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今日のまかないは「ねぎとん定食」です。 ねぎとんにポン酢を全部かけてお皿を斜めに。 旨味たっぷりの大根おろしをご飯にのせて食べました。(い)
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あー、昨夜は大忙御礼!と当店元スタッフはおーみちゃん、遠路はるばる宮城から夫婦そろってたけのこチャーハンをたべに来てくれました!と、実は6月には母ちゃんになるおーみちゃん!健やかに日々お過ごし下さいね!と、しかしワタクシ毎度こんなポーズよね、すまぬ(苦笑)(お)
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今日のまかないは「鶏のから揚げ ポテトフライ定食」です。 今日はいいお天気でしたね。出勤中、チューリップを良く見ます。綺麗に咲いてますよね。春ですね。ウキウキします。(い)
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店長が心待ちにしていた(笑)スタッフニッシーの帰省土産、愛媛の六時屋タルト。前回も美味しかったけど、今回は超特選!!だそうです。やったーやったーありがたくいただきますね!(麻)
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今日のまかないは「れんこんときのこの豚巻き揚げ定食」です。 ねぎとん、ゆで豚に続き私のお気に入りメニューです。巻いて衣をつけて揚げる。なかなか手間のかかるメニューです。(い)
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さてと金曜日!と今夜のおススメはワタクシドモ自宅山椒の木の芽100%!(笑)「たけのこの木の芽あえ」!いや、その山椒をすりおろして作ったまろやかな旨味の自家製山椒味噌に旬のシャキシャキたけのの!山椒が舌にヒリリとほんのり痺れるのもまた日本の春だね!(お)
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今日のまかないは「ゆで豚 たまねぎしょうゆ定食」です。 ウチの家族も大好きなメニューです。タレだけでも作っておこうかなと考え中…(い)
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キッチンにバックヤードは総勢4台の冷蔵庫類を一気に入れ替え!…って、もちろんリースなわけだけれど(苦笑)、力自慢のみなさんがわっせと作業中!よろしくですっ!(お)
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ってなわけで今日明日と当店恒例の月イチ連休をいただいておりますが、さっそく初日から休日出勤(苦笑)(お)
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あー、それにしても先週も大忙し御礼と、夜のレギュラースタッフは日曜深夜の仕事上がりはコテンパン(苦笑)。ま、それでもうれしい月一連休だ!といやいやおやすみ頂いております!(お)
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トミーちゃんのまかないハンバーグ成形デビューです。店長にならって肉を叩き成形するトミーちゃん。やきあがりは「悪くないよ(^^)」と店長に評価いただいてました。トミーちゃん、前進です|( ̄3 ̄)|。(うめ)
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あー、コテンパンに疲れて帰る帰り道、そういやその道ちょっと外れたとこにある御宅の庭先に大きな桜があったよね!ライトアップされてるかな?と寄り道した甲斐があったね素晴らしい夜桜!さてと帰ってちらりと晩酌して寝ようっと!(笑)(お)
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さてと先週の「鶏肉の塩麹漬け焼き」に続く第二弾は「自家製塩麹タンドリーチキン」!いや、あったかうきうき金曜の夜はお疲れさんのビールにもうってつけでしょ!(笑)(お)
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さてと今週はちょっと新メニュー!「春野菜とベーコンのゴルゴンゾーラ蒸し」!ぴかぴか春野菜はアスパラ、ブロッコリー、さとうざやにのらぼう菜!しっかり旨味のベーコンを合わせたら、独特の風味のゴルゴンゾーラチーズを散らしてすっかり蒸し焼きがイイネ!(お)
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あー、さよなら三月やぎちゃんも当店卒業と、いや、2年半ありがとうございましたと最終日も仕事上がりはもちろんお疲れ様の乾杯から朝まで生トーク!(苦笑)とにもかくにも誠実に生きていましょうね!それが一番大事(お)
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今日のまかないは「鶏のから揚げポテトフライ定食」です。 明日は息子の友達が泊まりに来るのでから揚げを作ろうと思います。(い)
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午後からすっかり晴れてお花見日和の日曜日!と今夜はたけのこ!「鶏肉としいたけ、たけのこの豆チ煮込み」!いや、5年ぶりの登場は旨味いっぱい!ごはんの友!ちょっぴりとろみもバッチグー!(笑)(お)