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キュッとむかれたかぶ、水にさらされておるのであります。おいしい煮物になるのであります、ハイ(お)。
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洋梨のあの独特の風味、トロッとした甘み、美味しいですよね、只今うま味抽出中〜!クリスマス辺りに美味しいカクテルで登場予定ですよ。(ぬ)
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かぶと鶏肉の薄くず煮。寒くなってきたから、やさしくてあったまる煮物をどうぞ〜。明日のランチはこれですよ!
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お久しぶり!今季初の、白菜のシャキシャキサラダです。開店当初から不動の人気!(麻)
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そして今週末のイチオシ揚げものは「エビとブロッコリーのクリームコロッケ」!揚げたて!ぷりぷりエビと旬の三鷹産ブロッコリー…あつあつとろりのクリームコロッケ!ビール持ってきて!(笑)(お)
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この秋のリトスタ新企画でした「シャインマスカットのワインカクテル」!たくさんのみなさんにお召し上がりいただきましたし、ご好評いただいたんですが、えぇ、いよいよ在(冷蔵)庫限りで今季はお終い!お見逃しなく!(お)
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久しぶりの登場中はなんと6年ぶりの「れんこんのおろし揚げ」!すりおろしたれんこんにひき肉とかささがけごぼう、にんじんの具を合わせて、からり揚げたて!あつあつふんわりおろし揚げ!ビールにもちろんヨシ!(笑)(お)
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スパイス風味のさんまのサラダ!ほんのりクミンを下味にしたサンマの唐揚げをのせたサラダは、レモンと醤油のシンプルなドレッシングで!
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長らくお出ししておりました「さんまのたづな揚げ」ひとまずこの秋は終了です…というわけで、えぇ、これ、おなじみワタクシ賄いシリーズ!(笑)最後のひとつ、ゴチです!(お)
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あー、今日はたくさん練習するつもりだったのになぁと、週に一度のまほろばブレイク(苦笑)、今日はカポタスト持参!(笑)(お)
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地味だけど、レモンがきいて美味しいのよ。ごぼうのゴママヨサラダ!
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紅玉の季節到来♩ミックスフルーツ酢、来週末には美味しく漬かるかな。(ぬ)
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ひやおろし、季節の日本酒色々入っております!辛口きりり、やさしくまあるい、ふくよかやわらか、などなど、お好みで〜。お燗もいい季節ですね。
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たまにはみんなでまかないを。給食のようなおうちご飯のような笑。いただきま〜す!(うめ)
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なんだかんだで今日のランチは最後にまたちょこっと混んだりして、えぇ、ご来店いただいたお客さん、ありがとうございました。ティタイムはお休みさせていただきまして、夕方からの貸し切りは立食宴会の準備中はぬまっちとコジコ。(お)
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今日の夜は貸切のため、ティータイムは一旦閉店しています。okayanのギターを聴きながらまかない。ちょっと楽しいです。(うめ)
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あまりお天気に恵まれなかった週末でしたが、それはそれなりに忙しかったねと、えぇ、日曜深夜はベテランチームで乾杯。このあとまた夫婦ふたりでギター(と歌)の練習にはげむのでありました、ハイ(笑)。(お)
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あー、おなじみ本日のワタクシokayan賄いシリーズ、えぇ、今日は健康的に週末ランチ限定の「ちょこもり」にしました。彩りもよく、なにげにたべごたえもあんるですよ。ごちそうさまです!(お)
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昨夜深夜のオーナー夫婦、ギター(と歌)の公開練習…おなじみのお客さんが撮って下さった写真…マグカップの中身はもちろんビールです、ハイ(笑)。練習だけれど、聴いていただいて気づくこともまた多し。(お)
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寒い週末ですがあったかくしてお過ごしでしょうか?今年2014年は最後の季節のデザート「アップルパイ(バニラアイス添え)」、年末までロングスパンでお出ししております。えぇ、イマイチパッとしないお天気ではありますが、アップルパイはあつあつでみなさんのご来店お待ちしております。(お)