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single 今朝届いたあれこれスパイスをすぐさまキッチンスタッフナベさんが中華鍋で当店オリジナルブレンドのカレーにひと炒りしてくれたところです!向こうに立ってるのはやぎちゃんですね(笑)(お)
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single さてと半袖が気持ちのいい5月の土曜日!と、午後はビル地下はヒロヤショップのワインセラー、若旦那のタカヒロさん主催の音楽とワインの集いに…片手でつまめるオードブルをご用意!カナッペにチーズフリット、鶏のから揚げにパナードと盛りだくさん!楽しくおいしい会になりますように!(お)
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single さらに今夜のおススメお魚メニューは7年ぶり!「かつおと長芋のからししょうゆ揚げ」!しっかり下味つけて揚げた変わり竜田揚げ!ワタクシ今夜はコレでビールをいただきたい!(笑)(お)
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single あー、昨夜から登場は去年までは定番メニューでした「豚の角煮」が半熟煮玉子を引き連れて帰って来たよ!しっかり肉の旨味にとろりと半熟煮玉子!もう売切必至??(お)
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single 地味なメニューだけど店長ミヤザキ大のお気に入り!は「ふきと蒸し鶏の煮びたし」!やさしいお出汁でさっくり煮たみずみずしいふき、最後にさっと蒸し鶏を合わせたところ!この塩梅が大事な訳ですね!(お)
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single あー、これ、この間の日曜の夜に撮ったの、上げ忘れてた…というか、iPhoneお店に忘れて帰ってアップしそこねたやつね、一応ね(苦笑)(お)
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single さてと母の日!日曜の夜!今夜のおススメはなんと8年ぶりの登場は「しいたけの陣笠揚げ」!いや、こうゆう挽肉ものにメッポウ弱いワタクシです!(苦笑)あつあつを山椒塩で!ひえひえビールとどうぞ!(アップしそこなってた!…苦笑)(お)
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single さてとしばらくチャーハンがあったせいでメニューから外れておりました準レギュラーの人気メニューはチヂミ!久しぶりに「新じゃがとエビのチヂミ」で復活!自家製コチュジャンだれてどうぞ!(お)
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single と、そのふきは昨夜からの新メニュー「ふきと蒸し鶏の煮びたし(ごま風味)」!いや、やさしいお出汁でさっと煮合わせたらたっぷりごまにごま油!今夜ぜひ〜!(お)
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single そしてみずみずしいふきの緑!(お)
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single こちらもさっと茹でしたブロッコリーの緑!(にんにく塩炒めになります)(お)
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single キッチンにはさっと茹でした小松菜の緑!(からしあえになります)(お)
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single あー、GW振替連休も終わって、いや、当たり前ですけどぬまっちが帰って来たよ!と、ちょっと髪型もメイクもほんのり変わって、ちょっと若奥様度が上がったね!すてきだね!(笑)(お)
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single あー、GW明けはすっかり季節も変わったようなお天気ですが、当店今日からGW振替連休をいただいております。初日の今日はひとまずワタクシお布団を干して、これからプールに行って来ます!それでは〜!(お)
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single あー、今年もGWはフル営業と、いや、後半は主力スタッフのぬまっちを欠きつつ、助っ人も動員でなんとかがんばれたなーと、ほとほと疲れてはおりますが、その分なによりビールがうまい!(笑)明日から当店GW振替連休いただきます!何卒なにとぞ(お)
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single 本日、結婚式当日のぬまっち。留守をお願いします〜〜と、国立はレ・アントルメのクッキーを差し入れておいてくらました。美味しい〜〜。よい結婚式でありますように!(麻)
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single さてとベテランスタッフぬまっちの結婚式不在祭りはGW後半戦…本日初日はなかなか忙しかったですねと、ひと段落して賄いのやぎちゃんと仕事上がりのトミーが仲良くカウンターで実になかよし!(笑)(お)
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single さてと今夜のおススメは…昨日から登場!なんと10年ぶり!「小アジのから揚げ」!いや、もうシンプルすぎるほどシンプル!からり揚げたてあつあつ小アジ!レモンを絞ってアタマからパクリといこう!すかっとGWビールのおともに!(お)
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single さてとみどりの日、今日の賄いあとのお茶請けはランチにご来店の元スタッフきめちゃんご両親の差し入れ、笹の葉に包まれた麩饅頭!あー、ひんやりやさしくおいしいです!ごちそう様です!(みんな大感謝!)(お)
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single 昨夜のご予約、前菜はぜひ重箱で!とのリクエストにお応えして鰹の土佐造りをはじめとしたおつまみ盛り合わせ!わいわいみんなでつつく重箱オードブルもなかなかイイネ!(笑)(お)