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あー、思いっきり思う存分寝坊してこの時間!(それもまたシアワセ!…笑)そてと今日から金曜日までGW振替連休をいただいております!ビバ!休み!(笑)(お)
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しかし今日のキッチンは大車輪の火の車!いや、それでもお持ち帰り専門店スタートからのこの1ヶ月、店長ミヤザキが海賊船の親分(つまりラピュタのドーラだ!)的指示指導力でぐいぐい引っ張って、すごくいいチームになったよなぁと…二人ともすごく力つけたね!連休明けもたのんだよっ!(お)
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お、終わった…ほっとひと息(お)
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さて当店明日から連休をいただく当店ですが母の日の日曜日…本日お持ち帰りは夕方の部、すでにご予約多数で総力戦で対応させていただきますが、申し訳ないことにこれ以上のご注文をお受けすることが出来ません、今日のご注文はここまでとさせていただきとうございます。何卒よろしくお願いします(お)
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さてと当店明日からGW振替連休!季節のデザートは超人気の「つぶつぶいちごのババロア」!お持ち帰りするなら今日がチャンス!?(お)
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さてと本日ご用命の三段お重はわいわい元気なお子さまといらっしゃるお家族!ということで、店長ミヤザキここは鮭の手まり寿司にわかめごはんのおにぎり、もちろん玉子焼きにクリスピーチキン!と…あぁ、ワタクシがこどもだったらオオヨロコビ間違いなし!…って、いや大人だってビールもつまみにもバッチリだよね!そうだよねっ!(笑)
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さて先日ブログにも書いたんですけど香港で考案された高性能マスクはHKマスク!当店元キッチンスタッフで縫い子のはまちゃんに作ってもらいました!外はリネン内はさらし、夏でもさらりとお使いいただければなぁと、サイズに色とちょこちょこ入荷もすると思いますので、夏のマスクよろしければぜひ!(お)
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キッチンスタッフのぐらがなにやら秘伝のスパイス調合ですか?と、いやいやふつうに「キャベツとじゃがいものサブジ」を作ります!と、そんなちいさなメニューだって、こうしていちいちスパイスを合わせて作るんだねと、なるほどだからおいしいのか!そうなのか!(笑)(お)
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あー、おそらくつい先ほど?少なくとも今日夕方から営業中のお客さんでレジ脇のメニューの上にSuicaカードをお忘れの方!お心当たりある方いらっしゃいませんか!お預かりしておりますのでご連絡下さいませ!よろしくお願いします!(お)
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そして連日のいただきものオヤツ、ありがとうございます杉並しょこら、パティスリー・ウーさん。優しくてしっとりして美味しいイシグリさん、ありがとうございました!リモート飲み会はうまくいきましたかね??(麻)
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高知・森田農園さんの立派な人参とその葉っぱ!さっそく葉っぱを炒めてふりかけに、栄養満点、美味しいし言うことなし。賄いにつけてスタッフの健康管理にも。おまかせ弁当にも独断でのせております。そして少しだけ販売してます、日々の元気のために、ぜひぜひ!(麻)
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さてと昨日届いた高知直送森田農園さんのにんじんは葉っぱも大量!えらい立派で…これをざくざく刻んでごまと鰹節でふりかけに!いや、うちのかぁちゃんが時々作ってくれてて、大好きだったんだよなぁコレ!ワタクシもぜひにたべたい!(笑)(お)
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さてとおなじみ高知直送は森田農園さんのお野菜定期便!と、立派な葉付きにんじんのおまけにと入ってた小にんじん…ってあれ?セクシーなヒトみっけ!と(笑)なんともすてきな美脚はウエストの細さもまたイイ!(笑)…って神はにんじんになんてものを与えたもうたのでありましょうなぁ!(笑)ニクイ!(お)
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本日も差し入れいただいた、素敵なおやつをいただきますよー。あわ家惣兵衛の子持ちあゆ!もちろん魚ではなくお菓子ですよ。か、かわいい!こういうタイプのお菓子は大抵なんでも好きですありがとうアベさん、いただきます!(麻)
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さてと今日のすてきな器!久しぶりに出してきたんですけど〜と、いやいやこんなすてきな器、じゃんじゃん使って下さいよ!と2人前のおまかせ弁当をご用命!…すわ店長ミヤザキ会心の盛り付け!とちゃっかり写真を撮らせていただきました!…っておまかせ弁当って、完全にメニューに載ってないものも登場したりしますからね、スパッとおまかせいただくのも吉ですよ!(お)
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さてとおいしそうですなぁと、ワタクシが昨日夜仕入れでわんさと買ってきたブリの南蛮漬!いや、旨味たっぷりでさっぱり南蛮細切り野菜とよくあうね!ワタクシもたべたいっす!仕入れ担当として!(苦笑)(お)
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昨日定休日はキッチンスタッフのナベさん、阿佐ヶ谷は和菓子の名店は「うさぎや」さんまで自転車で出かけて買ってきてくれたのは柏餅れいや、こどもの日の今日のごちそうでしょ!柏の葉っぱの香りの青さがまさに五月のおいしさ!堪能いたしました!ゴチでしたっ!(お)
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今週のお肉とっておきは「牛たたきの梅酒マリネ」!しっかり旨味の牛肉のたたきに付け合わせのしめじにわかめ、特製の梅酒マリネだれていっしょにたべるとおいしいね!(お)
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さてと今日も夏日だ!仕事上がりはアイスがイイネ!と、いや、しかしお持ち帰り専門店スタートから3週間が過ぎ…でもまだまだ上手くやれないなぁと、みなさんにあれこれ余計なご迷惑をおかけすることもまだまだ多々あるなぁとか思いつつ、日々しっかり修正もして…こんなご時世ではありますが、なるべくおいしく楽しいごはんをお届け出来るよう精進してまいりますので、何卒ご理解の程よろしくお願いいたしますと…すっかり疲れて定休日は月曜日、みなさんとはまたこどもの日の祝日、お目にかかります(お)
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さてとキッチンスタッフのぐら、パダワンとしてうちのお店来てから今日で丸一年…すっかりうちの子になったねぇと(笑)毎日おいしいものを作ってたべて笑ってと、キツい時ももちろんあるけど、いつだって何でもかんでも人生の栄養だよなと…これからもすくすくがんばって下さいね、ぐらはワタクシドモ、お店みんなの希望なんですから!…って、差し入れの鯛焼きとともに!(笑)(お)