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今日は貸切のご宴会のまかないメニューです。ブリの和風カルパッチョ、トルコ揚げ、あちゃら漬け、筍の炊き込みご飯。幸せな夕飯となりました〜。先月より助っ人としてたまに入っています。よろしくお願いします!(ふ)
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さてさてGWも最終日の日曜日、今夜は当店貸し切りのご宴会!…貸し切り終了後はそのまま閉店と、通常営業は午後6時をもちまして終了させでいただきました!皆々さま、よろしくお願いします〜!(お)
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「ちょこもり」自分のなかでブームがきました。リトスタの小松菜のからしあえが好きです。自分で作ったのと全然違うんです。小松菜の茹で加減、味の馴染み具合、みずみずしさ。これ!このバランス!と思います。好きです、おすすめですリトスタからしあえ。(うめ)
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さてさて今夜のおススメはランチでも人気!「まとう鯛のフライ・タルタルソース」!いやいや揚げたてあつあつ白身魚のおいしさ!もちろん自家製タルタルにとんかつ、ダブルのソースでいただきます!ぜひ!(お)
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「ちょこもりランチ」です。一番右手に見えますのが「大根と鹿肉のスパイス煮」。大根のみずみずしさとスパイスの効いた味付けが夏みたいな今日にぴったりでした!その他南蛮漬けやサブジ、からしあえなどなど。ビール片手にゆっくり食べたら楽しかろう!こんなとき飲めないことが悔しい。。(うめ)
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さてさてこどもの日の祝日!と、ワタクシドモオーナー夫婦はこの季節は恒例!出勤前の自宅裏庭山椒の木の芽摘み!…って、すでにぼうぼう育ち盛りで、小さな若芽を探すのが非常に困難(苦笑)(お)
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みなさん、ゴールデンウィークいかがお過ごしですか?天気も良くて、お出かけされる方が多いんじゃないでしょうか。ランチはのんびりでしたが、本日の日替わり「茄子の挽肉サンドフライ」…実は昨日から、楽しみにしていました!冬の間お休みしていたメニューですが、あたたかな季節になりましたので、満を持して美味しい茄子メニューが再開です♩^o^(ぬ)
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なんだかんだ週末は忙しいよねと、合間を縫ってホールスタッフも仕込み作業に余念がないのであります(お)
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♪にんにくにくにく!にんにく煮!にんにんにんにく!にんにく煮!〜と、えぇ、いつもの写真、また撮るの?なんてスタッフには呆れられつつ、やっぱりアップしてにんにく煮!(笑)ぜひ!(お)
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さてさて昨晩遅くに店長ミヤザキがせっせと作っておりましたお弁当…昨日ご来店の元スタッフおすき…今日はみんなでピクニック!かわいいふたりの娘さんもいっしょにわいわいみんなでたのしいお弁当になるね!参加したかったな!(笑)(お)
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あー、祝日の営業もぼちぼちおしまい…って、店長ミヤザキ、明日のピクニック用にとお受けしたお弁当をせっせとこしらえておるところ…って、こんなのお店じゃ出ないけど、だから余計においしそうだなぁ(笑)(お)
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あー、いいお天気でGWは初日の昭和の日!いや、今夜はピリ辛!スパイシー!「香味鶏の四川辛子ソースが(笑)がけ」!やわらか鶏肉の旨味!四川辛子ソースをからめてどうぞ!(お)
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さて、4月28日は当店おしゃべり店員オーナーokayanのお誕生日でした!現役スタッフみんなでプレゼントしてくれたのは、帽子!実はコレ、ウメさんとお揃い。前にウメさんからちょいと借りて気に入っていたから、プレゼントしてくれたそうです。良かったね!こいけ菓子店フカザワからは大好物のいちごのババロア!そして自分では体を鍛える本を買ったそう!おめでとう〜〜(麻)
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あー、今日はあめでしたからね、ちょっと冷えましたよねと、今夜のあったかメニューは「春キャベツと塩豚の酢蒸し」!塩豚の旨味に春キャベツのやわらかいおいしさ!蒸したてあつあつに特製中華香味だれがうまい!おススメですよ!(お)
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さて、GW目前!と、春のメニューも最盛期!?旬のたけのこはチャーハンだけじゃないのよ!としっとり旨味と風味の冷菜は「たけのこの木の芽あえ」もさっと前菜春のお味!(お)
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初登場メニュー!「サバと茄子、きのこの揚げ漬け定食」です。 黒酢を使っているのでさっぱりというよりもまろやかな酸味。暑さで疲れてしまったときでも美味しく食べれるだろうなぁと思いました。青魚なので栄養的にも魅力的です。(うめ)
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今日のまかないは「ゆで豚たまねぎじょうゆ定食」です。さっぱりしてますがたまねぎの旨みでご飯がすすみます。リトスタのお米の美味しさをかみしめた今日のまかないでした。(うめ)
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今日のまかないは「鶏のから揚ポテトフライ定食」です。日曜日は豚のから揚げ、今日は鶏、、、飽きませんもたれません!鶏肉に味がしみてます。ポテトフライの塩味がちょうどよいです。今日も美味しいです!(うめ)
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迫力の「豚のから揚げ中華香味たれ定食」です。好きなメニューなんですがもう半年くらい食べれてませんでした。余ったお肉もサービスしてくれた結果この迫力です。 食べれるかなぁ、、なんて心配いらず、美味しく完食です。これで午後も頑張ります。(うめ)
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さて!今夜のおススメは「炒りそら豆」!薄皮ごとシンプルにオリーブオイルで炒めるだけ!味の決め手はブラックペッパー!まさに旬のビールのとも!(お)