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single みんな大好き！最近はちょこもりランチにも時々登場の「豚肉巻き玉子の甘辛煮」…シンプルにゆでたまごに豚肉を巻いたら甘辛だれにどぼんと入れて煮込みます！（お）
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single 大人になってから好きになった野菜はやっぱりセロリでさと（笑）、いや当店小さなメニューは「セロリと蒸し鶏のわさびあえ」、大変おいしうございますよ！大好物！（笑）（お）
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single さてさて今週から独り立ち、早番スタッフの西島さん…午後は万ねぎ修行でも！…って、西島さん、実は二人の元気な男の子のお母さん！主婦力高しで万ねぎなんてチョチョイのチョイ！（お）
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single いやうちらしい地味で、でも大変滋味深い小さなサラダは「枝豆とひじきの梅サラダ」…海の旨味はひじきにシャキシャキきゅうりの食感ち枝豆は夏のおいしさ！梅干しを刻んで作った梅ドレッシングでどうぞ！（お）
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single そしてワタクシドモお盆の熊本旅行でも本家本元たべてまいりましたが、えぇ、ポテサラちくわ天！今夜もすっかり準備万端！ビールのお供にぜひ！（お）
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single さてさて夏メニューもそろそろたべ納め！シンプルな人気メニューは「揚げもろこし」…なにげに縦切り力がいるんだよねとキッチンスタッフ男性陣談（笑）（お）
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single さてと先週末に新登場はすっかりおなじみ！しっかりマグロの自家製ツナ！さっくりオニオンスライスと合わせた「自家製ツナの前菜」！もちろんさくっと前菜にどうぞ！（お）
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single あー、本日ほんのりお酒が残っておるのは台風一過の昨夜、元スタッフのキメちゃんが音頭をとってリトスタOG飲み会ですよと、いや、そりゃワインを5本も開けりゃゴキゲンですよ！（笑）すてきなみなさんに囲まれて至福のワタクシでした！ありがとうございます！（笑）（お）
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single あー、しかし今週は3日しか働いてないのにホントに疲れたねと（苦笑）、阿波踊りの夜、遅い時間にご来店の元スタッフまあこちゃんも一緒に閉店後、お疲れさまのカンパイです！（お）
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single 昨日来てくれた元スタッフ、テラシマさんの差し入れ！モロゾフのひんやりデザート色々！嬉しい〜いただいて、夜の営業もがんばるぞっ！（麻）
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single さてと夏も終わりの日曜日、いや、とは言ってもぎらぎら夏の日差しが眩しいですな！と、今日のランチはのだみさんが助っ人登場！ということで日替わりランチは彼女のフェイバリット！「しそちりめんとんかつ定食」でキマリ！（笑）（お）
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single 東京三鷹は阿波踊りの夜！と、えぇ、そんな今夜ひょっこりご来店は当店初代週末夜のホールスタッフ！テラシマさん！店長ミヤザキとは大のなかよし！（笑）パチリとツーショットがイイネ！（お）
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single 昨夜メニューに入るなり大人気でしたね！平日ランチの定番は「豚肉の香味焼き」！今夜も出ますよ！じゃじゃっと焼いちゃうよ！（焼きすぎ厳禁ですけど！）お見逃しなく！（お）
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single 開店当時からの人気メニューではありますが、夜は香味炒めも定番にあってかぶるし、週末ランチ日替わりは揚げものだしと、なにげにお出しするのはピンポイントで平日ランチ…めずらしく今夜日替わりメニューイン！お見逃しなく！（お）
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single ホールスタッフみなみちゃんご来店。自家製トマトソースをプレゼントしてくれました。シフトが入れ違いなので、お試しの時しか一緒に働く機会がなかったのが残念です。ありがとう。でもこの写真見て思いました、私大きいですね。。(うめ）
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single ８月いっぱいでリトスタを卒業しますので引き継ぎをしてます。にしじまさんです。とにかく明るく元気！人見知りの「ひ」の字もないはずです。仕事も伝えると知識をどんどん繋げて質問してくれるのでありがたいですし頼もしいです。 楽しく真面目に仕事する、にしじまさんです。よかったです。 (うめ）
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single と、本日から実施中のビルエレベーターリフレッシュ工事もすでにせっせと進行中！がんばって！（お）
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single さてとはじまりました当店お盆休み…とは言いつつ、初日の今日はみんなで大掃除！キッチン男性陣はいきなり大物！レンジフード！（お）
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single わーい！明日からうちもお盆休み！と、その前に今夜の営業、ハリキッていってみよう！（ちょこちょこにぎやかではありますよ）（お）
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single さてと当店的にはお盆休み直前の山の日の祝日！今夜のおススメは「イカの揚げだんご」！ふっくらふんわりあつあつ！イカの旨味！からし醤油でいただきます！（お）