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single さてと弥生三月！いよいよ本日から本採用で当店キッチンはまた三人体制復活！新スタッフはヨシトミさん（通称トミー）！またしてもほぼ素人新人ではありますが、人柄のよさは一級品！三人で力を合わせてお願いします！…って、だからそのポーズなに？なんなの？（笑）（お）
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single 今日から3月、春ですよ〜♪ 春と言えばいちごの季節〜♪ ミックスフルーツ酢のドリンクも、いちご初仕込みです。計りの数字に注目（笑）（ぬ）
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single そして日曜の夜はみんなでわいわいたべたいごはんメニュー！「根菜タコライス」！ざくざく根菜の歯応え、トマトベースのスパイシーな具にさっくりレタス、チーズをトッピングしてわしわしたべよう！（お）
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single 久々登場の小さなメニューは「豚ニラ大根」！しっかり旨味はごはんにヨシ！つまみにヨイショ！（笑）（お）
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single 今日のまかないは「豚のからあげ中華香味だれ」です。ランチをパタパタ働いたあとに食べる豚から…豚肉の厚さとカリカリ具合がいいんです。ごちそうさまでした(うめ）
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single いいお天気で2月最後の土曜日はランチ大入御礼！いや、がんばったねと、えぇ、ワタクシ開店前のお買い物、おやつにアイスを買っておいてホントにヨカッタ！我ながらグッジョブ！（笑）（お）
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single ご報告！本日、誕生日&入籍をいたしました沼田です。名前は変わりますが、通称ぬまっちで、今後ともよろしくお願いします！店長&おかやんからは、おかゆメーカーと、お洒落なペアどんぶりを、なべさんからは、美味しそうな和菓子をいただきました。お祝いの気持ちが本当に嬉しかったです・・・ありがとうございます！目指せおかゆマスター︎（ぬ）
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single さてと実は本日キッチンスタッフナベさんのお誕生日！ということで、スタッフみんなからは去年に続いてすてきなシャンプーを（かなりの天パなので）、ワタクシドモ夫婦からは通勤にも使ってねと小さめのショルダーバッグをプレゼント！いや、当店3年目を迎えたナベさん、ますますの活躍を期待しています！おめでとう！（お）
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single さて、昨日定休日は休日出勤、ワタクシ確定申告の準備で、店長ミヤザキはホールスタッフにっしーんちにデッドストックしてあったうちとおんなじガスコンロを譲ってもらって掃除からの据え付け完了！ワタクシドモ夫婦がそもそも使ってた先代に代わって今日から第二の人生、すでにすっかりフル稼働です！サンクス！（お）
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single さてと久しぶりにまほろばブレイクもアップしますねと、今日のお茶漬けはシンプルに焼き芋！いや、これがコーヒーによく合うんだよとまほろばさん。ワタクシ的にはこの冬初焼き芋でごちそうさまです！（お）
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single あー、先週末は久しぶりに忙しく、くったくたに疲れましたねと、いや、でもだからこそ1週間の仕事上がりのビールが旨い！（笑）レギュラー4人でお疲れさまのカンパイですよ！（お）
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single いつものお惣菜も45名のご宴会用！大きな鉢は手前から「新じゃがとキャベツのサブジ」「セロリと蒸し鶏のレモンマリネ」「ごぼうとピーマン、蒸し鶏のわさびあえ」そして「にんじんのスパイスサラダ」！さあ、わんさとたべてくださいな！（笑）（お）
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single さてと店内貸切仕様完了と…お昼の賄い、女性陣はカウンターに、ナベさんは一人窓際の席、いや、男は独りになりたい時があるんですよと（たぶん）、えぇ、孤独で孤高な訳ですな！（笑）（お）
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single 今夜は貸切！と午後も仕込で大忙し！とドリンカー側では向かって左でぬまっちがキャベスラー、右では南ちゃんがサラダドライヤー…二人でぐるぐるぐるぐる回しまくりっ！（笑）（お）
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single あー、それにしても金曜日、夜のご予約もとんとなく（苦笑）、あぁ、自家製はちみつレモンも準備オッケー！みなさんのご来店ももちろんウェルカム！よろしくお願いしまーす！（お）
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single あー、なんでこんなにお昼はヒマかねぇと（苦笑）、ホール係はにっしー、パン切り修行に勤しむ金曜日です、あー、やれやれ（お）
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single 昨夜もやっぱり大人気！はあつあつ「チキンとブロッコリのマカロニグラタン」！今日もしっかり準備オッケー！みなさんのご注文を待つばかり！ぜひ！（お）
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single はーい、昨日に引き続き、バレンタインを楽しみ中のリトスタ！ バレンタイン売り場を巡るのが趣味の男子スタッフナベさんが、皆さんで〜と差し入れてくれましたよー、シェ・シバタのホワイトチョコレートと抹茶のケーキ！柚子やらナッツやら色々入ってゴージャス！ありがとうね、ナベさん。 そして大の抹茶好き、ホールスタッフ南ちゃんがインフルエンザから本日、生還しました！みなみ、生きてまーす！ まだリトスタ的にはフォンダンショコラやってます。食べとかないと、人生損しちゃうかもー！（麻）
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single バレンタインですね〜！店長は全くやる気なしですが、ぬまっちがみんなにシュークリームを差し入れてくれましたよー。男子チームは多めに食べてよし！良かったね〜ハッピーバレンタイン！（麻）
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single あー、なんだかんだで土曜の夜も仕事上がり、助っ人のキメちゃんをお迎えしてカンパイ！と、明日の日曜と定休日の月曜と当店月イチ連休をいただきます！あぁ、年末年始休業以来の連休、うわーい！とか言いつついただきます！（笑）よろしくお願いしますね〜！（お）