さてと今週末は新作サラダ！「砂肝のコンフィと香味野菜のサラダ」！ハーブやにんにく黒胡椒など入ったオリーブオイルでコトコトやわらかく煮た砂肝の旨味！さくさく香味野菜とあわせたら、にんにくレモンドレッシングでさっくりお召し上がりですよ！（お）