今日の午後は届いたばかりのアジをキッチンスタッフ3人 で手分けしてせっせと捌く…って、やはり経験と技術で店長ミヤザキが一歩リード？すでに小骨を取る段階ですな！みなさんがんばって！（お手伝いできませんで）（お）