今日のまかないは、塩豚と冬瓜の煮物とあんだんすー(沖縄の肉味噌)です!煮物はナンプラー風味のあっさり塩味で、豚肉の旨味が冬瓜や厚揚げに染みていてほっとする味わいです。 あんだんすーは、豚肉の脂身や泡盛で作られる肉味噌なんですが、とにかくご飯に合う!ってことでいつもよりご飯多めに盛っちゃいました〜*(^o^)/*もちろん日本酒なんかにもバッチリ合いますよ!食いしん坊にも飲んべえにもオススメの一品です!(コジ) 投稿日 2015年8月4日 更新日 2021年1月5日 著者 okayan カテゴリー single