で、ま、これがシンプルな湯豆腐（笑）…昆布のだしと、白菜、ぽん酢に大根おろし、しょうが、柚子胡椒、豆板醤に万能ねぎをあわせていただきました！あー、冬の季節は湯豆腐がいいな（笑）。（お）