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ミヤザキアサミ料理帖
暇だったにもかかわらず、新聞作ったりクリスマスディナーを考えたり、プレッシャーで疲労困憊の先週、本日は起き上がれずだらだら休日。ロンリュウラーメンカレー味で元気つけて行きましょう。
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asami_miyazaki
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ミヤザキアサミ料理帖
ツレアイokayanの弟あっちゃんが釣ったアコウを送ってくれたよ！知ってましたかこの高級魚。なかなか捌くのに気合がいる感じでしたが、なんとか捌いてオススメのお刺身に。う、ま、い！千切り香味野菜ミックスをのせてスダチを絞ってポン酢仕立てで。健康診断も終わったし真夜中に日本酒。だってこの肴なら日本酒しかないでしょう。高級魚らしく母の遺した漆の器に盛ってみたらさらに素敵。（麻）
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寝室明け方4時12分…すごく都会っぽいけど、一階です、ブラインドのせいです、ハイ（笑）。
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okayan
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ミヤザキアサミ料理帖
はい、今日のおつまみドーン！ 鶏肉とキャベツのトマト煮込み、里芋とベーコンのバルサミコ炒め、手羽元と大根の煮物。あったかいまま食べたいから、フライパンごと食卓に行くよー！
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日のよもぎブックスでお買い物したのは、鷲田清一さんにはいつも何か大切なことを教えてもらっている気がする。「忘れない味」は好きな人がたくさん取り上げられているので即買い。 問題は読む時間を捻り出すことだわ。
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ミヤザキアサミ料理帖
必殺！フライパン２つで同時におつまみ！どーん！！ かぶとほうれん草のオリーブオイル蒸し。そして牛肉とじゃがいものバルサミコ炒め。お店であまったボジョレーを持ち帰って、晩酌させていただきます！今日は市民検診と細々買い物と忙しくがんばった！えらいぞ私！
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ミヤザキアサミ料理帖
今日のメインイベント、牧野千穂さんの展示へ、ギャラリーハウスMAYA。いつもながら、原画の静かなパワーに勇気をもらう。黒い森の青い子に、私は勇気と希望を見た。あえて載せないけど。
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お客さんで友人でもあります牧野千穂さんの展示に来ております。小さな作品はこれがとてもいいなぁと、いや、「自分からのぬけ道」というタイトルもまたイイ！…ということで、飲みに行ってきます！（笑）
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ミヤザキアサミ料理帖
元キッチンスタッフ、今はお針子主婦のハマコから、遅れてすいませんー！お誕生日おめでとうございますー！と、なんとお手製のワンピースをいただきました！シックなグレーの麻に刺繍が施してある….！！キッチンスタッフ時代からその几帳面で繊細な仕事っぷり、お針子仕事にも生きてます。 大切に着ます。 これが似合うおばちゃんでいきたいな！ありがとうハマちゃん。
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ミヤザキアサミ料理帖
午前中歯医者でクリーニング、からのプールで1キロ泳いで、お昼ごはん！ 先日スタッフモリコに貰って気に入った台湾のインスタント麺を、先日に引き続き2回目の台湾に行ったモリコに頼んで買ってきてもらった。花山椒風味の麺に麻婆茄子とカイワレ大根をたっぷりのせてみた。お店で出してる麻婆茄子の味とぴったり合う。これは良いね！
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こんなトコロで…あとは弦張って試奏するだけだい！楽しみ〜（笑）。
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でも今日のところは時間切れ…
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最後はピックガードの取り付け！と、前のと取り付け穴にネジ数が違うので、必要なとこにドリルで下穴を空けてから…完成間近！
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そしていよいよメインエベントはハンダ付け！…いや、こどもの頃以来ですけど、いや、これはなかなか楽しいですね！（笑）…って、ちょっと失敗もしたりしたけどさ（苦笑）まわりが散らかってるのはご愛嬌ということで（笑）。
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さてと先日の続きは古いギターの修理？改造は買ってきた新しいピックガード（ピックアップ付き）を、形に合わせてカッターで切ったところをやすりがけから…すっかりストーブの季節です。
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ミヤザキアサミ料理帖
いいエリンギを見るとすぐに作りたくなっちゃう、エリンギと厚揚げのバター醤油炒め。ちょいと甘辛。
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